新聞?dòng)浾?李碗容
實(shí)習(xí)生 吳思瑾
“在華科校內(nèi)吃海底撈還能打69折，這屆大學(xué)生贏麻了！”4月18日下午5時(shí)，華中科技大學(xué)百景園食堂，看到位于食堂三層的海底撈全國(guó)首家定制版校園店已有超過(guò)15人正在排隊(duì)，此時(shí)取號(hào)排隊(duì)時(shí)間約2小時(shí)。
4月15日，海底撈全國(guó)首家定制版校園店正式入駐華中科技大學(xué)百景園食堂，打破傳統(tǒng)門店經(jīng)營(yíng)模式，推出“不限人群、不限時(shí)段、全部69折”的校園專屬優(yōu)惠。開業(yè)首日便引發(fā)排隊(duì)熱潮，有學(xué)生提前兩小時(shí)排隊(duì)，也有外校學(xué)子前來(lái)“蹭飯”，在社交平臺(tái)引發(fā)刷屏式討論。
海底撈明黃的品牌標(biāo)識(shí)與校園特有的青春氣息相融合，映入眼簾的是華科大校訓(xùn)“明德厚學(xué)，求是創(chuàng)新”幾個(gè)大字。與社會(huì)門店一樣，門口設(shè)有美甲處。門店共設(shè)置28張餐桌，其裝修布局與海底撈標(biāo)準(zhǔn)門店保持一致，配菜與用餐體驗(yàn)相同，并設(shè)有一個(gè)可容納15-20人的包間。營(yíng)業(yè)時(shí)間原計(jì)劃至22點(diǎn)，但可根據(jù)用戶需求延長(zhǎng)至24點(diǎn)（非24小時(shí)營(yíng)業(yè)），店長(zhǎng)表示會(huì)等最后一位顧客用餐完畢再清理場(chǎng)地。
不同于常規(guī)社會(huì)門店的大學(xué)生專屬折扣，該店實(shí)行全開放政策。無(wú)論是教職工、訪客還是周邊居民，只要進(jìn)店消費(fèi)即可享受69折優(yōu)惠?！拔矣X(jué)得全天69折對(duì)大學(xué)生特別友好，平時(shí)有課的時(shí)候就可以飯點(diǎn)來(lái)吃，特別好。”該校大二的朱同學(xué)笑著說(shuō)。
在店門口遇到從武漢大學(xué)趕來(lái)的徐同學(xué)，她和三位室友專門搭乘地鐵2號(hào)線來(lái)到華科“拔草”。“算上路費(fèi)還是比外面的店便宜，順便也來(lái)拜訪一下華科的老同學(xué)?！毙焱瑢W(xué)拿出手機(jī)給記者展示她收藏的“華科海底撈攻略”，其中diy美甲、全員69折等赫然在列。這種熱度在線上持續(xù)發(fā)酵。截至4月18日18時(shí)，小紅書“華科海底撈”話題瀏覽量突破16.2萬(wàn)次，相關(guān)筆記超1500篇，抖音相關(guān)話題下也催生了2000+個(gè)短視頻。
海底撈進(jìn)入校園市場(chǎng)是其拓展新場(chǎng)景、吸引年輕消費(fèi)者的一種嘗試，校園店不僅為學(xué)生提供了便捷的餐飲服務(wù)，也通過(guò)培養(yǎng)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣，為品牌未來(lái)的市場(chǎng)拓展打下了基礎(chǔ)。大三學(xué)生許同學(xué)在采訪中表示：“整體來(lái)說(shuō)，校內(nèi)的海底撈還是讓我感覺(jué)非常驚喜！下次還會(huì)來(lái)?！?/p>
