新聞通訊員 楊垚 于珍妮 袁博
近日，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院與白沙洲茶碼頭文化產(chǎn)業(yè)園合作承辦的洪山區(qū)茶碼頭春茶狂歡季在白沙洲茶碼頭園區(qū)拉開帷幕，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院釀酒專業(yè)和食品專業(yè)聯(lián)袂登場，以“茶酒共融”“茶韻食光”為特色，攜多項教學(xué)創(chuàng)新成果亮相盛會，成為本屆春茶狂歡季中展現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育多元魅力的亮眼名片。
在中德啤酒學(xué)院展區(qū)，啤酒專業(yè)師生團(tuán)隊自主研發(fā)的“新中式精釀”系列產(chǎn)品重磅亮相，此次參展的桂花紅茶艾爾啤酒以其“桂花清韻入酒，紅茶尾調(diào)縈喉”的獨特風(fēng)味得到了眾多觀覽游客的喜愛。
在輕化工程學(xué)院展區(qū)，“茶韻食光”主題展臺前始終人潮涌動，3D面包印花體驗項目贏得眾多游客駐足。通過數(shù)字化建模技術(shù)，將個性化圖案與面包印花制作相銜接，短短幾分鐘內(nèi)即可定制專屬造型的現(xiàn)烤面包。
據(jù)了解，此次春茶盛會，湖北輕工技術(shù)學(xué)院以科技賦能食品制作，以文化浸潤啤酒釀造的創(chuàng)新展現(xiàn)，生動詮釋了職業(yè)教育守正創(chuàng)新的發(fā)展理念，不僅彰顯了學(xué)校多元化的專業(yè)建設(shè)成果，更搭建了職業(yè)教育與區(qū)域經(jīng)濟(jì)同頻共振的創(chuàng)新平臺。
該校相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來學(xué)校將持續(xù)推進(jìn)職業(yè)教育產(chǎn)教深度融合，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，為培育新時代能工巧匠注入澎湃動能。
