新聞?dòng)浾?王媛
通訊員 喻紅豆
4月10日，武漢市江漢區(qū)紅領(lǐng)巾學(xué)校CBD校區(qū)第三屆“小伢當(dāng)家——江漢伢喊你品楚菜”勞動(dòng)實(shí)踐展示活動(dòng)舉行。這是該校踐行“五育并舉”教育理念，充分挖掘勞動(dòng)教育的育人價(jià)值，為學(xué)生的成長助力的活動(dòng)之一，共有22名學(xué)生參與角逐，由班級(jí)選出代表，食堂師傅、老師代表、家長代表和學(xué)生代表組成評(píng)委團(tuán)，最終評(píng)出3名“廚神”和6名“廚師”。
楚菜家常菜顯身手
在六年級(jí)的楚菜家常菜制作現(xiàn)場，學(xué)生們各顯神通，身邊圍滿了老師和家長。張愉彬同學(xué)帶來了“楚韻炙香魚”，色澤和香氣讓人垂涎欲滴；吳泓璋同學(xué)做的“楚韻鱸香”，切蔥的動(dòng)作十分嫻熟。周思哲的“孔雀開屏”造型獨(dú)特，鄧心語則喊著“這次我絕不躺平”，認(rèn)真制作著千張菜品。劉若彤的“楚荷蓮心”、彭芊悅的“珊瑚映雪（蝦球）”也都各有特色。
六年級(jí)（1）班的學(xué)生李哲旭制作的油燜大蝦十分入味，一出鍋便被師生搶著品嘗。“我從四年級(jí)就開始學(xué)做菜了，為了這次活動(dòng)，我練習(xí)了兩天。做這道菜的時(shí)候，我燉得足夠久，用心去做，還多放了點(diǎn)水，最后用蓋子收汁。一開始我還不知道怎么去取蝦線，后來發(fā)現(xiàn)從蝦尾那里抽出來就行?！崩钫苄褡孕诺胤窒碇约旱淖霾私?jīng)驗(yàn)。
水果拼盤創(chuàng)意足
水果拼盤制作同樣精彩。二年級(jí)的同學(xué)們發(fā)揮想象，給作品起了許多有特色的名字，如“高山流水遇知音”“中國戲曲之花旦”“荷塘月色”“喜上眉梢”“鳳舞九天”“編鐘雅韻琴（黃瓜模擬編鐘）”“金魚戲水”等。
辛常悅同學(xué)的《喜上眉梢》十分大氣精致，而張沐帆同學(xué)制作的《愛我中華》更是讓人眼前一亮。他用楊桃、小番茄、藍(lán)莓、樹莓、橘子等水果，再加上樹葉做的海岸線，構(gòu)成了一幅美麗的畫卷。“我想用這個(gè)水果拼盤表達(dá)我對祖國的熱愛?！睆堛宸f道。
電飯煲美食有滋味
四年級(jí)學(xué)生們用電飯煲制作美食。學(xué)生丁勁揚(yáng)做了“團(tuán)團(tuán)圓圓”，黃令儀的“五彩斑斕（燜雞翅）”讓人垂涎欲滴，張愉晨的“魚躍金糕”、劉馨禾同學(xué)制作的“粉糯抱抱小排骨”也都各有千秋。
向堇曦的“節(jié)節(jié)高排”十分講究作料的用量，“醬油、白糖、冰糖等都要適量，這樣做出來的排骨才好吃?！彼J(rèn)真地介紹著：排骨寓意著節(jié)節(jié)高升，我想把美好的寓意帶給同學(xué)們。
王玲校長說：“通過這樣的活動(dòng)，孩子們不僅在家庭中鍛煉了勞動(dòng)技能，還能緩解心理壓力，提高動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)創(chuàng)造更好的生活。比賽只是一個(gè)形式，更重要的是讓孩子們真正動(dòng)手去熱愛生活。美食讓生活更美好，我們也希望引導(dǎo)家長不僅關(guān)注孩子的學(xué)習(xí)成績，更要關(guān)注他們的生活能力成長，讓孩子的成長空間更開闊。同時(shí)，這也能帶動(dòng)老師改變教育觀念。”
她還提到，此次活動(dòng)將美育、課堂里的科學(xué)知識(shí)等融合到了菜品中，比如魚加蔥的搭配，就涉及了各學(xué)科的知識(shí)。“孩子們在實(shí)踐中不僅獲得了內(nèi)心的成就感，還得到了成長的鼓勵(lì)。做美食讓他們非常驕傲，這也會(huì)讓他們在選擇職業(yè)和愛好時(shí)更加多元。孩子們能創(chuàng)造出這么多美好的東西，真的非常開心。他們真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，這不僅僅是勞作，更多的是創(chuàng)造，大家共同享受著這份快樂?！?/p>
