近日，浙江杭州一種“高顏值”水稻豐收引發(fā)不少關(guān)注。不同于金黃的稻海，這批“養(yǎng)生稻”的稻穗是紫紅色的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如同一片瑰麗的紫色海洋。
這是一款由浙江中醫(yī)藥大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)7年研發(fā)的“養(yǎng)生稻”。
浙江中醫(yī)藥大學(xué)兩山科創(chuàng)中心副主任、浙江中醫(yī)藥大學(xué)千島湖研究院特聘專(zhuān)家趙永欽表示，這個(gè)新品種彩稻暫名為“彩線香糯1號(hào)”。
“新品種和常規(guī)水稻相比，米粒富含黃酮類(lèi)、酚酸類(lèi)、亞麻酸、花青素、胡蘿卜素，這些成分有一定的抗衰老抗氧化的功效，對(duì)于控制‘三高’也有好處的。”
據(jù)報(bào)道，最初作為“稻藥輪作”的科技示范基地，趙永欽的試驗(yàn)田等待稻子收割完成后，要種植元胡中藥。趙永欽偶然發(fā)現(xiàn)稻子中有一個(gè)變異植株，是紫顏色的稻穗，“由此開(kāi)始，7年時(shí)間里，我們?cè)囼?yàn)了4大類(lèi)型1000多份材料，最終解決了彩色稻米產(chǎn)量低和口感不好兩大難題，誕生了最新品種‘彩線香糯1號(hào)’?！?/p>
新品種單畝地能產(chǎn)1000~1100斤，口感細(xì)膩。
“稻子成熟經(jīng)曬干處理后，一部分將生產(chǎn)成產(chǎn)品，一部分會(huì)作為來(lái)年的種子進(jìn)行儲(chǔ)藏?！?/p>
趙永欽表示，他們已經(jīng)對(duì)接一些酒類(lèi)企業(yè)和食品企業(yè)等，希望能讓“彩線香糯1號(hào)”未來(lái)有更多的發(fā)展可能性。
不少網(wǎng)友表示
期待帶來(lái)更大的驚喜
中國(guó)青年報(bào)綜合潮新聞、淳安發(fā)布、科學(xué)+、浙江日?qǐng)?bào)等。
