近日，浙江杭州一種“高顏值”水稻豐收引發(fā)不少關注。不同于金黃的稻海，這批“養(yǎng)生稻”的稻穗是紫紅色的，遠遠望去，如同一片瑰麗的紫色海洋。
這是一款由浙江中醫(yī)藥大學科研團隊歷時7年研發(fā)的“養(yǎng)生稻”。
浙江中醫(yī)藥大學兩山科創(chuàng)中心副主任、浙江中醫(yī)藥大學千島湖研究院特聘專家趙永欽表示，這個新品種彩稻暫名為“彩線香糯1號”。
“新品種和常規(guī)水稻相比，米粒富含黃酮類、酚酸類、亞麻酸、花青素、胡蘿卜素，這些成分有一定的抗衰老抗氧化的功效，對于控制‘三高’也有好處的?！?/p>
據報道，最初作為“稻藥輪作”的科技示范基地，趙永欽的試驗田等待稻子收割完成后，要種植元胡中藥。趙永欽偶然發(fā)現(xiàn)稻子中有一個變異植株，是紫顏色的稻穗，“由此開始，7年時間里，我們試驗了4大類型1000多份材料，最終解決了彩色稻米產量低和口感不好兩大難題，誕生了最新品種‘彩線香糯1號’。”
新品種單畝地能產1000~1100斤，口感細膩。
“稻子成熟經曬干處理后，一部分將生產成產品，一部分會作為來年的種子進行儲藏。”
趙永欽表示，他們已經對接一些酒類企業(yè)和食品企業(yè)等，希望能讓“彩線香糯1號”未來有更多的發(fā)展可能性。
不少網友表示
期待帶來更大的驚喜
中國青年報綜合潮新聞、淳安發(fā)布、科學+、浙江日報等。
