新聞通訊員 王雯婷 耿曉瑩
9月20日上午，武漢市硚口區(qū)韓家墩小學(xué)北校區(qū)舉辦了一場別開生面的“膳食工作透明日”暨家長開放日活動，吸引了23名家長代表參與。本次活動旨在通過讓家長了解并體驗學(xué)校膳食工作的各個環(huán)節(jié)，增強家校之間的信任與合作，共同為學(xué)生營造一個更加健康、安全的飲食環(huán)境。
上午10時，家長代表們跟隨指引，參觀了校園環(huán)境，感受了學(xué)校濃厚的生長教育文化氛圍。隨后，副校長耿曉瑩在報告廳向家長們詳細介紹了學(xué)校近年來的辦學(xué)成績，特別是在家校共育方面取得的顯著成效。校長殷艷晴針對學(xué)校的食堂管理工作，進行了全面介紹，“學(xué)校將每學(xué)期舉辦‘家長試餐日’活動，邀請家長走進校園，親身體驗并品嘗孩子們的日常午餐，從而進一步強化了家校在食品安全管理和質(zhì)量提升上的緊密合作與共同監(jiān)督?！彼硎荆议L的積極參與和有效監(jiān)督是提升校園食品安全管理水平和午餐質(zhì)量不可或缺的重要推動力，贏得了家長們的陣陣掌聲。
活動的重頭戲是參觀學(xué)校食堂。家長們戴好帽子、口罩和鞋套，“全副武裝”分批進入食堂操作區(qū)域，親眼看見了食材的嚴格篩選、精細加工以及科學(xué)烹飪的全過程。食堂管理員胡非老師詳細介紹了食堂的衛(wèi)生管理制度和操作流程，讓家長們對學(xué)校的膳食管理工作有了更加全面、深入地了解。六年級（3）班家長周女士說：“看到食材這么新鮮，還經(jīng)過這么多道嚴格的篩選和清洗步驟，真是讓人安心不少！”二年級（2）班家長徐先生則表示：“食堂管理員詳細介紹的這些操作流程，讓我深刻感受到學(xué)校食堂管理的專業(yè)性和科學(xué)性，以后孩子在這里吃飯，我們家長就更加放心了?！?/p>
中午時分，家長們在學(xué)校食堂品嘗學(xué)校的營養(yǎng)餐。家長們點贊了食堂餐品的口味和營養(yǎng)搭配，對食堂在保障學(xué)生飲食健康方面做出的努力表示認可。現(xiàn)場，學(xué)校還通過“膳食紅黑榜調(diào)查”，收集了家長們對膳食質(zhì)量的反饋意見，為進一步提升膳食服務(wù)水平提供了有力支持。當天還組建了新一屆的家長膳食委員會。家長們紛紛表示，將積極發(fā)揮橋梁作用，加強家校溝通，共同為孩子們打造一個更加健康、安全的飲食環(huán)境。在家校代表的熱烈討論中，新一周的菜譜也順利出爐，每一道菜都蘊含著家長們的關(guān)愛與期待。
校長殷艷晴表示，此次學(xué)校膳食工作透明日活動，不僅讓家長們深入了解了學(xué)校的食堂管理工作，更增強了家校之間的信任與合作。在“生長教育”的引領(lǐng)下，韓家墩小學(xué)北校區(qū)將繼續(xù)攜手家長，守護孩子“舌尖上的安全”，共同為孩子們的健康成長撐起一片藍天。
