新聞通訊員 段毓珍 程睿欣
12月2日，武漢盤龍城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)第二中學(xué)舉行了膳食監(jiān)督委員會(huì)成立大會(huì)及第一次會(huì)議，旨在著力構(gòu)建起更加完善、高效的膳食管理與監(jiān)督機(jī)制。
當(dāng)天上午，學(xué)校通過公平投票選舉產(chǎn)生了膳食監(jiān)督家長委員會(huì)主任高盼、副主任熊佩。她們表示，將積極履行職責(zé)，與學(xué)校緊密合作，共同確保學(xué)生飲食的健康與安全，為構(gòu)建和諧校園飲食環(huán)境貢獻(xiàn)力量。
隨后，在膳食監(jiān)督家長委員會(huì)第一次會(huì)議上，制定了盤龍二中《膳食監(jiān)督家長委員會(huì)工作機(jī)制》，明確了委員會(huì)的監(jiān)督對(duì)象、監(jiān)督范圍及監(jiān)督職責(zé)。
校長王彥章表示，膳食健康是學(xué)生成長的基石，學(xué)校將積極響應(yīng)國家關(guān)于加強(qiáng)食品安全的號(hào)召，嚴(yán)守安全生產(chǎn)底線，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)。他指出，全體膳食監(jiān)督委員會(huì)成員應(yīng)認(rèn)真履職，加強(qiáng)溝通，嚴(yán)格監(jiān)督，共同為提升學(xué)生膳食水平而努力。同時(shí)，學(xué)校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，豐富菜品口味，提高飯菜質(zhì)量，盡最大努力滿足學(xué)生多樣化的餐飲需求。
為了更直觀地了解學(xué)校食堂的實(shí)際運(yùn)營情況，確保學(xué)生飲食安全與健康，委員會(huì)全體成員隨即進(jìn)行了校園及食堂的實(shí)地考察。
成員們首先參觀了校園的整體環(huán)境，隨后深入食堂內(nèi)部，對(duì)食品留樣區(qū)進(jìn)行了細(xì)致查驗(yàn)，確認(rèn)留樣程序規(guī)范，樣品保存完好，符合食品安全管理要求；接著，他們檢查了食品存放區(qū)域，確認(rèn)食材分類清晰，儲(chǔ)存條件達(dá)標(biāo)，無過期或變質(zhì)食品存在。
在食堂衛(wèi)生方面，委員會(huì)成員對(duì)廚房、儲(chǔ)藏室、就餐區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行了全面檢查，大家對(duì)食堂的清潔度和整潔度給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況良好，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
此外，成員們還詳細(xì)詢問了食堂的菜譜安排，重點(diǎn)關(guān)注了菜品的營養(yǎng)均衡性，確保學(xué)生能夠攝取到全面、均衡的營養(yǎng)。同時(shí)，他們也檢查了餐具的消毒流程，確認(rèn)餐具消毒設(shè)備完善，操作規(guī)范，確保了學(xué)生用餐的安全衛(wèi)生。
活動(dòng)最后，委員會(huì)成員與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一同用餐，親身體驗(yàn)了食堂的餐飲服務(wù)，進(jìn)一步加深了對(duì)食堂運(yùn)營的了解和感受。
“此次考察活動(dòng)不僅增強(qiáng)了膳食監(jiān)督家長委員會(huì)對(duì)學(xué)校食堂管理的信心，也為后續(xù)監(jiān)督工作的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”王彥章表示，盤龍二中將繼續(xù)秉持開放、透明的原則，歡迎并接受社會(huì)各界的監(jiān)督，共同為學(xué)生的飲食健康保駕護(hù)航。
