新聞通訊員 時紹軒
11月20日，在“世界兒童日”到來之際，武漢市江漢區(qū)蕓尚幼兒園以“童享‘食’光幸?！印丁睘橹黝}，通過寓教于樂的方式開展了系列食育活動，讓幼兒在動手操作中學(xué)習(xí)健康飲食知識，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，點(diǎn)亮孩子的健康未來。
家長代表走進(jìn)班級陪餐，開始了一場特別的“美食之旅”。在開餐前，家長代表形象生動地介紹了今日食譜及其營養(yǎng)，還讓孩子們看一看、聞一聞?wù)鎸?shí)的蔬菜，感受蔬菜的外部特征，學(xué)習(xí)蔬菜營養(yǎng)的小知識。
除了家長陪餐，幼兒園的自主游戲中也提供了豐富的美食體驗(yàn)機(jī)會。在小幫廚游戲中，孩子們動作嫻熟地制作著蜂蜜柚子茶。剝柚子、炒冰糖和柚子肉、加蜂蜜……他們親手完成每一個步驟，忙得不亦樂乎。班級里還開起了“漢味早餐店”，棉線制作的寬粉、熱干面、圓粉、細(xì)粉應(yīng)有盡有。孩子們分工明確，各司其職。收銀員負(fù)責(zé)點(diǎn)單，小廚師有模有樣地燙粉，服務(wù)員正在忙著出餐，小顧客們自助調(diào)味、開心“嗦粉”，小店里煙火味十足。在游戲的過程中，孩子們學(xué)會了如何處理食材、如何烹飪，動手操作能力也得到了鍛煉。
蕓尚幼兒園的雷鳴園長表示：“在今天這個快節(jié)奏的社會中，我們常常忽略了與孩子共同探索食物樂趣的重要性。在直接感知和親身體驗(yàn)中，孩子們不僅學(xué)到了健康飲食的知識，更重要的是激發(fā)了他們對自然和生活的熱愛。我們將繼續(xù)探索更多創(chuàng)新的教育方式，與‘食’俱進(jìn)，讓孩子們的童年更加豐富多彩，為他們的健康成長奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！?/p>
