新聞通訊員 胡德昌
“我們始終堅持辦‘三同食堂’:老師和學(xué)生在同一個食堂就餐,同質(zhì)同價。學(xué)生就餐采取自愿原則、自助形式,吃什么自己取,吃多少自己把握,豐儉由人,絕不強(qiáng)制。”近日,武漢市蔡甸職教中心舉辦校園食堂開放日活動,陪同家長參觀食堂的學(xué)校黨總支書記、校長王德華用“三同食堂”介紹了學(xué)校食堂一直以來的做法。
當(dāng)天,十余名自愿參加學(xué)校食堂開放日活動的家長,在王德華校長陪同下參觀了食堂進(jìn)餐大廳、食材倉庫、后廚操作間等地方。王校長介紹,學(xué)?,F(xiàn)有師生員工2500余人,每日在校進(jìn)餐師生保持在1200余人。學(xué)校食堂不以營利為目的,采用學(xué)校監(jiān)管、第三方經(jīng)營的方式運(yùn)營,采購的食材有源可溯,有據(jù)可查,食品留樣規(guī)范。食堂財務(wù)專戶管理。
家長們每到一個地方,看得清楚,問得仔細(xì)。每一個問題,王校長都給予詳細(xì)解答。當(dāng)天午餐,家長們還和學(xué)校師生員工一起用餐,切身體驗了一把校園生活。家長們對食堂管理、用餐環(huán)境給予高度評價,對菜品、葷素、營養(yǎng)、味道、收費(fèi)等更是贊不絕口。