新聞通訊員 張靜
為了強(qiáng)化學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，確保學(xué)生合理膳食，保障食品安全，10月31日上午，武漢市江夏區(qū)特殊教育學(xué)校開展了食堂開放日活動。武漢市人大代表石海云、胡麗萍，江夏區(qū)政協(xié)委員吳暢青及8位家委會成員受邀深入校園食堂參與活動。
上午11點(diǎn)，代表、委員們走進(jìn)食堂，實(shí)地察看了操作間、倉庫等重點(diǎn)區(qū)域，對食堂管理制度、防蠅防塵措施、餐具消毒流程、食品留樣制度、原料采購記錄、食品加工及配送流程等進(jìn)行全面了解，并與學(xué)校食堂管理人員馬文斌進(jìn)行了深入交流。
代表、委員們在親身體驗(yàn)了學(xué)生餐后，對該校食堂管理提出了寶貴意見和建議。
江夏特校相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次食堂開放日活動不僅深化了家校社之間的理解與信任，更為進(jìn)一步提升食堂服務(wù)水平奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)校將針對代表、委員們的意見和建議，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，努力提升飯菜質(zhì)量，筑牢師生食品安全防線。
