老字號對其所在的城市，無疑是一種特別的存在。它們是彰顯城市底蘊(yùn)的“家當(dāng)”，它們的存量足以顯現(xiàn)一座城市的歷史厚度。
武漢老字號有多少呢？
按現(xiàn)在官方的認(rèn)定，截至目前，武漢有“中華老字號”13家、“湖北省老字號”18家、“武漢市老字號”61家。如果廣義地看待這一問題，以經(jīng)營時(shí)間和歷史影響來評定老字號，那么，自明清以來，漢口市面上的商鋪門店數(shù)以千計(jì)，當(dāng)年漢口的漢正街、長堤街、大夾街、小夾街、黃陂街、花樓街，武昌的長街、糧道街、察院坡，漢陽的顯正街、西大街都是店鋪林立的商業(yè)街，中間有多少老字號？說成百上千是毫不為過的。
老字號之于我們——在城市生活的人群，從來就不是一種單純的工商業(yè)實(shí)體，而是傾注了我們生活情感的“老物件”，也是承載著我們滿滿回憶的一種文化符號。
老字號蘊(yùn)含著過往的一段歲月，承載著一段城市生活的記憶，是城市生活中地域性與年代感的生動標(biāo)志。猶如鄉(xiāng)間村頭的一棵老槐樹，或是村旁小溪上的青石橋，對生于斯長于斯的村民而言，一見到它便知這是我們的家園。像是漢口江漢關(guān)的鐘樓、大智門火車站的老站房，一看到它們就讓人們想起老漢口的模樣。老字號喚起人們的城市記憶，緣于它與市民共同擁有一段城市生活。在這段生活中，彼此間產(chǎn)生了親密的互動與交集。
其實(shí)，我們城市中的許多人都與老字號有著不同程度的交集，在他們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷娑伎梢哉业揭恍├献痔柕挠白印?0世紀(jì)七八十年代，對武漢人而言，家里若有稀客到來，去四季美請客人吃上一頓湯包，那肯定是一件值得夸耀的事情。每年端午或中秋節(jié)前，買一包汪玉霞的時(shí)令糕點(diǎn)，諸如芝麻糕、綠豆糕、喜餅、堿酥餅之類，作為禮品饋贈親友，也是常有的事。
那時(shí)候，照相是生活中極具儀式感的事情，家人團(tuán)聚、朋友重逢、小孩滿月或周歲紀(jì)念、結(jié)婚志慶等人生重要時(shí)刻，都少不了要上照相館，漢口的“品芳”、武昌的“顯真樓”便是武漢人的首選。品芳、顯真樓因此承載著市民滿滿的回憶，一張張照片猶如過往歲月的留影，編織出一段段溫馨的時(shí)光，激起人們記憶深處的一陣陣漣漪。
老字號就這樣與城市生活交織在一起，成為我們生活的一部分。在許多市民的心中，它們豈止是一個(gè)個(gè)商店、一個(gè)個(gè)品牌或者一種種技藝，或許更多的是一段段回憶、一縷縷情愫、一樁樁往事、一片片鄉(xiāng)愁。
何謂老字號？這就是老字號，它是城市生活的一段往事，是彰顯我們城市地域特色與時(shí)代特點(diǎn)的文化符號，是與城市發(fā)展一路相伴的文化資源。
近年來，武漢堅(jiān)持保護(hù)與發(fā)展并重、繼承與創(chuàng)新并舉，通過實(shí)施老字號振興工程，加強(qiáng)老字號保護(hù)，進(jìn)一步挖掘和宣傳老字號品牌價(jià)值，推動老字號企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新，深化商旅融合發(fā)展。
規(guī)范老字號認(rèn)定管理
2011年武漢市商務(wù)局制定印發(fā)《武漢老字號認(rèn)定辦法》，2016年進(jìn)行修訂完善，近十年來，分三批組織認(rèn)定武漢老字號48家，為出臺老字號支持政策和保護(hù)老字號合法權(quán)益提供了依據(jù)。
推進(jìn)老字號集聚區(qū)建設(shè)
重點(diǎn)打造了武漢首個(gè)老字號集聚區(qū)——吉慶街老字號聚集區(qū)，匯集老字號品牌9家，經(jīng)營面積達(dá)2400平方米，集中展示了武漢老字號文化，成為展示武漢城市魅力的一張名片。
推動老字號經(jīng)營模式創(chuàng)新
推動老字號發(fā)展新模式，加速線上線下融合發(fā)展；支持老字號跨界發(fā)展，如馬應(yīng)龍、武漢健民的國潮藥妝系列等。
積極推進(jìn)老字號免申即享認(rèn)定獎勵資金兌現(xiàn)
2022年，武漢對認(rèn)定為中華老字號、湖北老字號、武漢老字號的企業(yè)，分別給予50萬元、30萬元、10萬元一次性獎勵，鼓勵老字號企業(yè)合理使用獎勵資金，用于自身創(chuàng)新發(fā)展、品牌宣傳及促消費(fèi)活動。
下一步，武漢將圍繞老字號創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步加強(qiáng)政策研究，加大支持力度，充分發(fā)揮老字號文化載體和消費(fèi)品牌作用，擦亮老字號這張城市名片，努力為加快我市消費(fèi)提質(zhì)升級，建設(shè)國際消費(fèi)中心城市發(fā)揮積極作用。
實(shí)施老字號創(chuàng)新發(fā)展工程，出臺實(shí)施意見
根據(jù)《商務(wù)部等8部門關(guān)于促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的意見》（商流通發(fā)〔2022〕11號）和《省商務(wù)廳等7部門關(guān)于印發(fā) <關(guān)于促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施意見> 的通知》（鄂商發(fā)〔2022〕35號）要求，結(jié)合我市實(shí)際，市商務(wù)局起草了《關(guān)于促進(jìn)我市老字號創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)施意見（征求意見稿）》，明確下一步促進(jìn)老字號創(chuàng)新發(fā)展的工作任務(wù)和責(zé)任分工，待根據(jù)相關(guān)部門反饋意見修改完善后，形成送審稿提請市政府研究審議。
加強(qiáng)老字號的宣傳推廣
目前，市商務(wù)局正聯(lián)合市委宣傳部、市文旅局舉辦2023首屆武漢文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽之武漢老字號創(chuàng)意設(shè)計(jì)征集；同時(shí)推進(jìn)武漢老字號、荊楚優(yōu)品等武漢地方特色產(chǎn)品進(jìn)駐武漢火車站；邀請武漢老字號入駐在漢舉辦的各類展會，為各地參展者和觀展者提供美食的同時(shí)宣傳推廣武漢老字號。
2月1日，商務(wù)部、文旅部、市場監(jiān)管總局、國家文物局、國家知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合印發(fā)《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》，聚焦充分發(fā)揮老字號在消費(fèi)促進(jìn)、產(chǎn)業(yè)升級、文化引領(lǐng)、民族自信等方面的示范引領(lǐng)作用，對中華老字號示范創(chuàng)建的總體要求、基本條件、申報(bào)認(rèn)定、動態(tài)管理等內(nèi)容作出明確規(guī)定和要求。
可見，擦亮”金字招牌“，培育壯大老字號是大勢所趨。在此背景下，我們將上線「老字號大講堂」系列，回溯武漢老字號的創(chuàng)業(yè)故事、品牌由來、商業(yè)精神和民俗傳說，并邀請專家、學(xué)者和老字號優(yōu)秀掌門人、傳承人，一起為老字號發(fā)展想法子、找路子、出點(diǎn)子。
你對武漢老字號的未來發(fā)展有何見解？歡迎留言，小浪花都會認(rèn)真看的哦！
