新聞?dòng)浾?李碗容
通訊員 周光兵
10月31日，恩施玉露·利川紅杯第七屆全國(guó)茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽茶藝項(xiàng)目總決賽在湖北省恩施州閉幕，代表湖北省參賽的恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師蘆珉獲金獎(jiǎng)，其自創(chuàng)的茶藝節(jié)目《土家新娘》在閉幕式上展演。
本次大賽以“技能強(qiáng)國(guó) 茶和天下”為主題，旨在構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)者職業(yè)技能競(jìng)賽平臺(tái)，推動(dòng)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。經(jīng)過前期各省分賽區(qū)的選拔，來自全國(guó)27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的34名茶藝能手同臺(tái)比拼?？倹Q賽共包括理論考試、規(guī)定茶藝演示、茶葉品質(zhì)鑒別、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示、識(shí)茶認(rèn)茶及點(diǎn)茶等7個(gè)模塊。
“我是大山的女兒，生活在土家族聚居的山寨。這里的茶山是一首歌，旋律繁復(fù)得就像遠(yuǎn)山的輪廓，但它卻愉悅著山里人簡(jiǎn)單溫馨的輕松時(shí)光……”舞臺(tái)上，蘆珉老師身著一襲土家族婚服，背景是土家族特色的吊腳樓和茶山美景，此時(shí)她扮演的是一位土家新娘。辭別之際，她以歌當(dāng)哭，以哭當(dāng)歌。養(yǎng)育之恩何以報(bào)答，她為父母敬上一杯自己親手做的茶。蘆珉生動(dòng)展示了溫杯、賞茶、投茶、沖泡、出湯、分茶、奉茶等步驟?！安痪匆挛铮痪淳?，這杯茶，承載得起土家新娘那份沉甸甸的情。這杯茶，報(bào)答得了天下父母那份拳拳之心?！碧J珉動(dòng)情地說。
茶，是土家人的禮儀。茶，是土家人的孝道。茶，是土家人的精神載體。山如黛，水如畫，云蒸霞蔚出好茶。正是這漫山遍野的茶支撐起了土家人的美好生活。蘆珉精彩的演繹不僅帶大家品嘗到美味的利川紅茶，還能深刻感受到土家族獨(dú)特的人文情懷和歷史文化內(nèi)涵。
據(jù)悉，本次大賽由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心聯(lián)合主辦，湖北省人力資源和社會(huì)保障廳、恩施州人民政府聯(lián)合承辦。近年來，恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院立足恩施茶產(chǎn)業(yè)實(shí)際，充分發(fā)揮自身人才、技能優(yōu)勢(shì)，以推進(jìn)恩施州名優(yōu)茶出省、大宗茶出海、培育茶業(yè)技能人才為己任，努力建好“恩施玉露”制作技藝傳承基地，辦好茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)，大力開展恩施玉露制作技藝、茶文化與茶藝等培訓(xùn)和茶葉生產(chǎn)、評(píng)審、茶藝等職業(yè)技能鑒定，為恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)的人才支撐，產(chǎn)教融合成效進(jìn)一步凸顯。
