端午將至，為維護(hù)轄區(qū)節(jié)日食品安全，確保市民吃上放心粽子，太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局集中開展端午粽子食品安全專項(xiàng)檢查，關(guān)注品牌棕、散裝棕、現(xiàn)煮棕，現(xiàn)場快速檢測和靶向抽檢相結(jié)合，提前為消費(fèi)者把關(guān)。
此次檢查主要針對粽子生產(chǎn)加工、銷售和現(xiàn)場制售單位，一是重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、現(xiàn)場制售衛(wèi)生、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識等，嚴(yán)厲打擊制售過期變質(zhì)、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。二是規(guī)范商家嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)，及時檢點(diǎn)粽子產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品有效期；三是對現(xiàn)場制售粽子產(chǎn)品中硼砂、吊白塊等非法添加進(jìn)行快速檢測，并對品牌預(yù)包裝粽子產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場抽樣送檢。此次檢查出動執(zhí)法人員64人次，檢查粽子生產(chǎn)、經(jīng)營單位32家，現(xiàn)場快檢14個批次未見異常，抽樣16個批次送檢。
小店區(qū)市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費(fèi)者，在選購和食用粽子時應(yīng)當(dāng)注意：選擇正規(guī)商場、超市或食品店，鮮粽要查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無霉點(diǎn)、無露米、無變形，粽線應(yīng)捆扎松緊適度；真空包裝類和速凍類粽子，要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期，不選購過度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題，可撥打12315投訴舉報。
