為督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，強化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，提高食品生產(chǎn)企業(yè)對標(biāo)簽標(biāo)識、食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的認(rèn)識和應(yīng)用，促進食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建放心安全的消費環(huán)境、推動社會和諧穩(wěn)定，2023年6月6日，香格里拉市市場監(jiān)督管理局組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作部署會暨食品安全培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會上香格里拉市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)對全市食品安全現(xiàn)狀、食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任存在的問題進行分析并就下一步如何落實好食品安全主體責(zé)任進行了安排部署。食品股負(fù)責(zé)人結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）重點講解了預(yù)包裝食品標(biāo)識標(biāo)簽要求、如何規(guī)范使用添加劑等方面的知識。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人在日常生產(chǎn)經(jīng)營活動中要嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，做到依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、安全經(jīng)營，守住底線，不越紅線。
通過此次培訓(xùn)，進一步增強了食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全意識和責(zé)任意識，全面提升了食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理水平，為推動我市食品安全工作再上新臺階，切實維護好人民群眾“舌尖上”的安全打下堅實基礎(chǔ)。
