通訊員 曹倩倩 羅磊 李毅琳
5月16日，由湖北省衛(wèi)生健康委員會、武漢市衛(wèi)生健康委員會主辦的湖北省暨武漢市全民營養(yǎng)周宣傳活動啟動儀式在漢舉行。今年全民營養(yǎng)周的宣傳主題是“吃動平衡、健康體重、全民行動”，旨在倡導(dǎo)公眾通過合理膳食與科學(xué)運(yùn)動，維持健康體重，推動全社會形成健康生活方式。
湖北省衛(wèi)生健康委員會一級巡視員張友芳出席活動并講話。湖北省教育廳、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省市場監(jiān)管局、湖北省體育局、湖北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會等單位有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加活動。啟動儀式上，武漢市衛(wèi)生健康委員會、東湖風(fēng)景區(qū)管委會等領(lǐng)導(dǎo)致辭。
當(dāng)天，湖北省營養(yǎng)學(xué)會理事長劉烈剛教授宣讀了《全民營養(yǎng)周倡議書》。他表示，近年來，我國居民超重和肥胖率快速增長，已成為威脅居民健康的嚴(yán)重問題。肥胖不僅導(dǎo)致較高的過早死亡風(fēng)險(xiǎn)，還與2型糖尿病、腦卒中、冠心病、高血壓等慢性病和結(jié)直腸癌、肝癌等多種癌癥的發(fā)生相關(guān)。膳食營養(yǎng)和身體活動是肥胖防治的兩大重要影響因素。為推廣普及《中國居民膳食指南（2022）》《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》，倡導(dǎo)吃動平衡，保持健康體重，引導(dǎo)全民參與，促進(jìn)居民健康水平和健康素養(yǎng)的提高，在此倡議：第一，要科學(xué)飲食，筑牢健康基石，飲食多樣化，每天攝入12種以上食物，增加全谷物、雜豆和薯類的攝入，多吃新鮮蔬果、奶類和豆類，適當(dāng)多吃魚、禽肉，減少豬肉攝入，三餐規(guī)律，少吃高熱量零食和含糖飲料。
第二，堅(jiān)持運(yùn)動，激活生命能量。每天動起來，將身體活動融入日常的生活和工作中。成年人每日主動身體活動6000步，每周累計(jì)150分鐘以上的中等強(qiáng)度的身體活動，每周2到3天抗阻運(yùn)動，減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起身活動5分鐘左右。
第三，動態(tài)監(jiān)測，管理健康體重，在家常備體重秤，養(yǎng)成定期稱體重的習(xí)慣；成年人體質(zhì)指數(shù)（BMI指數(shù)）保持在18.5到23.9千克/平方米之間，65歲及以上老年人保持在20到26.9千克/平方米之間；關(guān)注腰圍的變化，男性要小于85厘米，女性小于80厘米；體重超標(biāo)者制定漸進(jìn)減重計(jì)劃，不盲目節(jié)食，不過度運(yùn)動，偏瘦者可通過合理加餐增強(qiáng)體質(zhì)。
第四，共同行動，共建全家健康，每個人都是健康的第一責(zé)任人，個人要主動學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識，踐行健康生活方式，家庭餐桌做到減油、減鹽、減糖，節(jié)假日開展登山騎行等戶外活動，家人之間相互支持，做好體重管理。讓我們從自身做起，將飲食有節(jié)、運(yùn)動有道的理論融入我們的日常生活中，讓吃動平衡成為生活常態(tài)，讓健康體重成為社會風(fēng)尚。
啟動儀式后，進(jìn)行了舞蹈、健身操等健康節(jié)目展演，并舉行健步走活動。
活動現(xiàn)場還設(shè)置多個互動展位，華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院、華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院、武漢大學(xué)中南醫(yī)院、湖北省腫瘤醫(yī)院、中國人民解放軍中部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院、武漢市第一醫(yī)院、武漢市中心醫(yī)院、武漢市第三醫(yī)院、武漢市第四醫(yī)院、武漢兒童醫(yī)院、武漢市第八醫(yī)院等單位進(jìn)行現(xiàn)場義診，為群眾提供現(xiàn)場營養(yǎng)、體重管理等義診咨詢和食養(yǎng)指導(dǎo)。湖北省疾控中心、湖北省營養(yǎng)學(xué)會、武漢市疾控中心、東湖風(fēng)景區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)中心等單位設(shè)置健康宣傳展位，發(fā)放健康宣傳折頁及宣傳用品，并舉行有獎問答活動，傳遞健康知識。
近年來，湖北省營養(yǎng)健康工作初見成效，營養(yǎng)健康知識不斷普及，居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)穩(wěn)步提升，營養(yǎng)健康環(huán)境建設(shè)工作扎實(shí)推進(jìn)，營養(yǎng)指導(dǎo)服務(wù)能力逐步提高，為全民營養(yǎng)周活動的開展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
本次營養(yǎng)周期間，湖北省還將開展全省食品安全與營養(yǎng)健康優(yōu)秀科普作品展播（演）、全省青年?duì)I養(yǎng)科普演講比賽、荊楚營養(yǎng)科普大講堂、營養(yǎng)健康知識有獎競答、營養(yǎng)健康知識進(jìn)萬家、中小學(xué)營養(yǎng)配餐技能大賽等活動，通過豐富多彩、形式多樣、群眾互動性強(qiáng)的線上線下傳播，提高居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，營造全社會共同參與的良好氛圍。
（以上圖片均由通訊員提供）
