荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 歐陽智慧 張成）民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本。進(jìn)入9月以來，湖北省襄陽市保康縣公安局聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門，在全縣范圍內(nèi)開展肉類制品專項整治行動，并面向社會公開征集肉類產(chǎn)品違法犯罪線索，嚴(yán)防不合格肉制品流入轄區(qū)食品加工、銷售、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)，全力維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
執(zhí)法人員在市場檢查肉制品安全。通訊員 供圖
“對生鮮肉制品的檢查，我們要檢查動物檢疫合格證明和屠宰時間，防止不合格肉制品流入市場?！睓z查中，執(zhí)法人員對沿街燒烤攤、火鍋店、農(nóng)貿(mào)市場等肉類產(chǎn)品經(jīng)營場所進(jìn)行突擊檢查，對銷售的肉制品來源進(jìn)行全面摸排，重點檢查經(jīng)營者進(jìn)貨查驗制度落實情況，以及是否有動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢查合格證明，是否存在摻雜摻假、以假亂真、以次充好等違法違規(guī)行為。
“大娘，買東西要看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?！痹谝患依鋬鍪称返?，民警正在提醒市民購買肉制品時需要注意的事項。據(jù)了解，此次檢查以轄區(qū)內(nèi)的肉類經(jīng)營單位、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、大型餐飲服務(wù)單位等為重點對象，以牛羊肉、雞肉、豬肉、魚等為重點品種。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為，一律追蹤溯源，一查到底。堅決取締“黑作坊”，對涉嫌違法犯罪的移送司法機(jī)關(guān)依法嚴(yán)懲。
民警在餐館宣講肉制品安全知識。通訊員 供圖
“為提高工作質(zhì)效，及時發(fā)現(xiàn)問題線索，我們采取動員群眾舉報、重點部位清查、常態(tài)巡邏檢查等措施，確保實現(xiàn)精準(zhǔn)查控、嚴(yán)厲打擊?！北？悼h公安局治安大隊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，已開展聯(lián)合檢查行動5次，檢查食品經(jīng)營單位68家，簽訂安全承諾書68份，下達(dá)整改通知書12份。下一步，?？稻綄⒙?lián)合各部門持續(xù)加大肉制品監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范全縣肉制品市場秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來源不明的“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。
