“老街新開，景觀漂亮了，文化味也濃了，最讓我們這些老武漢高興的是，把這些老字號都遷了回來，讓人回味無窮。”昨日，家住常青花園的李章華老人專程到中山大道吉慶街體味老漢口風味，他排了3小時的隊，只為嘗一口老通城的豆皮。
李章華出生在中山大道黃石路附近，昨日下午，他和老伴帶著孫子到中山大道吉慶街，邊逛邊吃。“冠生園、老通城、蔡林記……都是老漢味，看著真是親切，一下就找到了過去的感覺。”
說這話時，李章華正在老通城排隊買豆皮，他已經(jīng)等了將近2小時40分鐘。“以前老通城的老店就在這旁邊，雖然很多人說現(xiàn)在的味道變了，但能在老店旁邊再吃一回，也是個念想，排隊也值了。”李章華笑瞇瞇地說。
昨日長江日報記者在吉慶街看到，每家老字號前都排著長長的隊伍。在老通城店，排隊買豆皮的人從店里排到中山大道上。蔡林記前隊伍也排得轉了彎。
老通城的店員給每位來排隊的顧客遞上一杯水，并提醒他們排隊得3個小時左右。即便如此，也擋不住“吃貨”們的熱情。一位店員告訴記者，店里有兩口鍋，每鍋有10份，每一鍋起鍋10分鐘，從早上開店起鍋就沒停。
記者注意到，店門上一張打印紙注有“豆皮 每人限購兩份”字樣。店員說顧客基本都是奔著豆皮來的，不少人專程從武昌、漢陽趕來。有的顧客一次點10份，后面的顧客等的時間就會更長，為保證來的顧客都能嘗到老味道，所以限制了購買份數(shù)。
在蔡林記店前，從武昌來的余英順和老伴正在討論：吃完熱干面，再去汪玉霞帶點酥餅給伢吃。
余英順家住武昌，她和老伴專程坐地鐵來吃老漢味。余英順說，新開街的中山大道不僅好吃，還好玩。她在吉慶街看到漢繡、泥塑、葫蘆烙畫等一批非遺傳承項目在現(xiàn)場演示，覺得特別有意思。“民俗文化跟漢味特色融合，這樣的中山大道既充滿文化味，又充滿趣味性。”
