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    2. 四川文旅消費(fèi)“開門紅”背后:她在成都復(fù)刻紅樓夢(mèng)菜肴,他把火鍋“搬”進(jìn)川西庭院
      2025-04-20 20:48:00 來(lái)源:紅星新聞

      2025年春節(jié)假期四川迎來(lái)了文旅消費(fèi)的“開門紅”。四川全省共接待游客6372.22萬(wàn)人次、旅游消費(fèi)總額347.77億元。2025年1—2月,全省旅游消費(fèi)總額1317.95億元,旅游接待人次1.66億人次,旅游接待人次增長(zhǎng)了10%。

      在四川,有麻辣的沖勁,更有不服輸?shù)捻g勁——火鍋能煮出千般滋味,創(chuàng)業(yè)也能闖出萬(wàn)種可能。文旅熱背后隱藏的創(chuàng)業(yè)熱土,也吸引越來(lái)越多青年人才來(lái)蓉創(chuàng)業(yè)。

      從成都的數(shù)字文創(chuàng)企業(yè)蓬勃發(fā)展,到德陽(yáng)的庭院火鍋品牌打造,再到國(guó)學(xué)文化沉浸式體驗(yàn),一批青年創(chuàng)業(yè)者正以創(chuàng)新思維推動(dòng)文旅融合與數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

      為了更好地服務(wù)青年創(chuàng)業(yè),四川出臺(tái)了一攬子促進(jìn)青年創(chuàng)業(yè)的政策,從資金、培訓(xùn)、人才、服務(wù)等方面給予全方位扶持。近三年,四川全省累計(jì)發(fā)放創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼3.04億元,其中,高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼0.7億元;發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款169.51億元,其中,面向高校畢業(yè)生發(fā)放1.88億元;全省扶持自主創(chuàng)業(yè)96.7萬(wàn)人,帶動(dòng)就業(yè)162萬(wàn)人。

      成都女孩葛南君:

      回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),復(fù)原煥新傳統(tǒng)文化

      每年線上線下服務(wù)30萬(wàn)人群

      2019年底,從法國(guó)留學(xué)歸來(lái)的成都女孩葛南君,回國(guó)創(chuàng)立文創(chuàng)品牌蜀宮琴臺(tái),成為一名“90后”海歸創(chuàng)業(yè)者,以國(guó)學(xué)、國(guó)美、國(guó)樂、國(guó)能(即傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng))四個(gè)維度,打造學(xué)堂、漢服、餐飲、休閑、文創(chuàng)等項(xiàng)目。

      葛南君透露,“每年,蜀宮琴臺(tái)線上線下服務(wù)超過30萬(wàn)人群。來(lái)蜀宮琴臺(tái)的顧客中,有外地游客也有本地市民?!?025年第一季度,蜀宮琴臺(tái)文創(chuàng)場(chǎng)景體驗(yàn)館迎來(lái)的客流量約6萬(wàn)人次。

      葛南君

      在蜀宮琴臺(tái)的沉浸式體驗(yàn)中,顧客可以根據(jù)自身需要去選擇體驗(yàn)。“不同人對(duì)于文化體驗(yàn)的需求度是不一樣的,有的人可能只有一個(gè)小時(shí),他可能以用餐的方式來(lái)體驗(yàn)傳統(tǒng)文化,蜀宮琴臺(tái)準(zhǔn)備的餐品里有紅樓夢(mèng)宴、國(guó)樂宴,像是紅樓夢(mèng)宴,我們把紅樓夢(mèng)里的186道菜復(fù)刻了40余道,根據(jù)不同的季節(jié)因時(shí)而食。”

      如果是半天時(shí)間,“顧客可以參加蜀宮琴臺(tái)的雅集,我們有涵蓋生活美學(xué)的香道、茶道、花藝的各種雅集,也有涉及非遺的各類制作性技藝的雅集,還有書畫類的雅集,雅集參加完之后,顧客還可以用餐?!比绻櫩蜏?zhǔn)備待上一天,還可以體驗(yàn)各個(gè)時(shí)代的妝造,秦漢唐宋清都可以。

      葛南君是土生土長(zhǎng)的成都人,“我一直很熱愛成都,回國(guó)的時(shí)候我考慮過很多城市,最終還是選擇返鄉(xiāng)。我覺得,成都城市的溫度跟文化潛力是無(wú)限的。”回到成都的這幾年,葛南君也感受到城市發(fā)展的迅猛。“我看到成都文化發(fā)展的蓬勃潛力,作為一個(gè)年輕人,能為家鄉(xiāng)的建設(shè)盡綿薄之力是我自己的榮幸。更重要的是,我覺得成都本身的開放和包容,以及豐厚的文化就寫在了基因里?!?/p>

      新飛翔集團(tuán)劉鵬飛:

      “文創(chuàng)+科技”雙輪驅(qū)動(dòng)

      成都給了數(shù)字文創(chuàng)最好的土壤

      2012年,劉鵬飛來(lái)到成都創(chuàng)業(yè)?!皠?chuàng)業(yè)初期,我在北上廣深幾個(gè)一線城市都待過一年多的時(shí)間,親身體驗(yàn)了不同區(qū)域的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。最終選擇扎根成都,正是基于其不可替代的產(chǎn)業(yè)聚合效應(yīng)——這里不僅具備西部領(lǐng)先的數(shù)字文創(chuàng)政策扶持體系,更形成了‘傳統(tǒng)蜀文化底蘊(yùn)+國(guó)際化創(chuàng)新基因’的雙螺旋生態(tài)。同時(shí),成都高校密集的人才儲(chǔ)備池、寬容失敗的城市創(chuàng)業(yè)文化,以及多元文化碰撞產(chǎn)生的創(chuàng)作勢(shì)能,為我們數(shù)字內(nèi)容生產(chǎn)者構(gòu)建了天然的創(chuàng)意孵化場(chǎng)?!眲Ⅸi飛闡釋道。正是這種立體化的產(chǎn)業(yè)土壤,推動(dòng)劉鵬飛的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)從單一游戲開發(fā)向泛數(shù)字文創(chuàng)企業(yè)的戰(zhàn)略躍遷,完成從內(nèi)容生產(chǎn)者到產(chǎn)業(yè)生態(tài)構(gòu)建者的角色進(jìn)化。

      新飛翔科技集團(tuán)自有品牌展會(huì):IGS·中國(guó)(成都)國(guó)際數(shù)字娛樂博覽會(huì)

      如今,作為新飛翔科技集團(tuán)的董事長(zhǎng),劉鵬飛也是成都數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)。在他的公司里,放著各種各樣IP聯(lián)名發(fā)行的產(chǎn)品,從文博文創(chuàng)到明星奢侈品聯(lián)名?!靶嘛w翔以文化+科技+全球化為底座,業(yè)務(wù)包括含游戲、直播、短劇等數(shù)字內(nèi)容的制作發(fā)行;IP授權(quán)及新消費(fèi)場(chǎng)景運(yùn)營(yíng)和AI大數(shù)據(jù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)園區(qū)生態(tài)運(yùn)營(yíng)?!眲Ⅸi飛解釋。

      “從單一游戲開發(fā)到全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)構(gòu)建,成都正在締造數(shù)字文創(chuàng)的產(chǎn)業(yè)聚變效應(yīng)?!赌倪浮穭?dòng)畫的東方美學(xué)重構(gòu)與《王者榮耀》的全球文化輸出,看似偶然的‘成都現(xiàn)象’背后,實(shí)則是這座城市數(shù)字基因的必然顯化——千年蜀文化積淀形成創(chuàng)作母體,高校人才矩陣構(gòu)建創(chuàng)新磁場(chǎng),‘政策-資本-載體’三位一體的孵化機(jī)制催化產(chǎn)業(yè)裂變。我們正通過‘AI智能中臺(tái)+產(chǎn)業(yè)生態(tài)底座’雙輪驅(qū)動(dòng),將數(shù)字文創(chuàng)爆款隨機(jī)性轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的可預(yù)測(cè)模型,為行業(yè)構(gòu)建從爆款孵化到持續(xù)價(jià)值釋放的確定性增長(zhǎng)通路?!眲Ⅸi飛表示。

      海歸創(chuàng)業(yè)者陳德政:

      把火鍋店“搬”進(jìn)川西庭院

      年銷售額達(dá)1200萬(wàn)元

      2020年,“90后”青年陳德政從美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)畢業(yè)后,放棄一線城市機(jī)會(huì),前往父母工作所在地四川德陽(yáng)創(chuàng)業(yè),于2021年、2023年先后在廣漢和德陽(yáng)市區(qū)開設(shè)兩家“漢街院里火鍋店”,年銷售額達(dá)1200萬(wàn)元,帶動(dòng)就業(yè)70余人。

      2021年,陳德政在廣漢市中山大道落子首店“漢街院里火鍋店”,距離三星堆博物館僅7公里,“我們也希望通過這個(gè)店,將客戶群體鎖定在游客和本地食客?!标惖抡硎尽?/p>

      陳德政開的火鍋店

      陳德政結(jié)合現(xiàn)代管理理念與傳統(tǒng)文化,依托德陽(yáng)完善的火鍋產(chǎn)業(yè)鏈,打造品質(zhì)招牌菜。他將川西庭院美學(xué)融入火鍋場(chǎng)景,賦予市井美食詩(shī)意體驗(yàn),門店日均翻臺(tái)率達(dá)3.2次,成為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)象級(jí)品牌?!拔覀?cè)诔啥?,看到一些比較好的火鍋店,就想把火鍋店裝成川西庭院的風(fēng)格,有樹有花,區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的裝修?!标惖抡硎尽?/p>

      作為“雁歸德陽(yáng) 業(yè)興家鄉(xiāng)”重點(diǎn)扶持項(xiàng)目,陳德政累計(jì)享受創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼3.9萬(wàn)元,2024年獲評(píng)“廣漢市返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)示范項(xiàng)目”。對(duì)于2025年,29歲的陳德政也有新的計(jì)劃:“目前,我們繼續(xù)在周邊城市繼續(xù)拓展新店,像是綿竹、什邡等地?!?/p>

      紅星新聞?dòng)浾?顏雪 圖據(jù)受訪者

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