央廣網(wǎng)寧波3月31日消息（記者俞燁）“這是一次非常好的體驗，可以深入了解中國獨特的茶文化?！?月30日，“TheInitialExplorationofTea茶之初體驗”外籍人員采茶制茶體驗活動在寧波市江北區(qū)保國寺古建筑博物館舉行，來自英國的游客山龍在體驗采茶制茶后跟大家分享，英國人一般喜歡喝紅茶，并加入牛奶和糖，但他在家中喜歡喝中國綠茶?！拔矣X得中國的茶比較好喝，口感很絲滑。”
國際友人在茶園內(nèi)體驗采茶（央廣網(wǎng)發(fā)朱海升攝）
寧波保國寺是中國現(xiàn)存最古老的木結(jié)構(gòu)建筑之一，現(xiàn)在的大殿建于宋真宗大中祥符六年(1013年)，也是江南現(xiàn)存最完整的北宋木結(jié)構(gòu)建筑。
活動當(dāng)日，在保國寺茶園里，來自英國、法國等國家的近30位中外人士及家庭成員紛紛化身采茶人，在工作人員的悉心講解和幫助下，手持竹簍穿梭于茶壟間，采摘鮮嫩的茶尖。盡管動作略顯生疏，但大家熱情高漲?！拔矣X得每袋茶的生產(chǎn)都不容易，因為要選出好的茶葉進行制作?！币晃粊碜园臀鞯男∮慰团d奮地展示自己的勞動成果。
采茶現(xiàn)場充滿歡聲笑語，大家在體驗中感受到茶葉從枝頭到舌尖的過程，對中國茶文化有了更直觀的認識。
來自巴西的小游客體驗炒茶（央廣網(wǎng)發(fā)朱海升攝）
采摘結(jié)束后，熱氣騰騰的炒茶區(qū)成為焦點。炒茶師傅將新鮮茶葉倒入熾熱鍋中，“滋滋”聲瞬間響起。師傅熟練展示“殺青、揉捻、干燥”的制茶工藝，雙手翻飛，茶葉在鍋中翻滾跳躍，茶香四溢。
在師傅指導(dǎo)下，中外友人紛紛上手體驗，盡管手法各異，但每個人都全神貫注，感受傳統(tǒng)炒茶工藝的魅力。參與炒茶的國際友人紛紛稱贊：“這是一門了不起的技藝?！?/p>
外國游客體驗炒茶（央廣網(wǎng)發(fā)朱海升攝）
活動最后，眾人在茶藝師的引領(lǐng)下，圍坐在古樸典雅的茶案前。從喝茶的講究到茶中“五行之道”，從茶葉分類、泡茶步驟到茶禮……茶藝師都進行了細致講解與示范。
“本次活動不僅讓國際友人領(lǐng)略了保國寺巧奪天工的建筑美學(xué)，也讓大家在茶香中領(lǐng)略到中國傳統(tǒng)文化的深厚底蘊。”寧波市江北區(qū)政府外事辦公室負責(zé)人俞曉璐表示，“下一步，將會策劃更多活動，向世界傳遞中國歷史文化的精美名片?！?/p>
