為進(jìn)一步統(tǒng)籌抓好校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作，近日，合肥市肥西縣教體局認(rèn)真研究、精心部署，嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全及膳食經(jīng)費(fèi)管理主體責(zé)任，深入開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題集中整治，防范化解食品安全及經(jīng)費(fèi)管理風(fēng)險隱患，切實(shí)保障廣大師生食品安全和身心健康，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
強(qiáng)化組織，全面推進(jìn)。結(jié)合實(shí)際，印發(fā)《開展全縣教育領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治實(shí)施方案》，明確總體要求、整治重點(diǎn)、時間安排、實(shí)施步驟、自查自糾問題清單等內(nèi)容，成立中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題集中整治專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，全面統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)推進(jìn)，并有效督促各項整治整改任務(wù)的落地落實(shí)。
突出重點(diǎn)，強(qiáng)化督查。2024年5-6月，縣教體局聯(lián)合駐縣委宣傳部紀(jì)檢監(jiān)察組，在學(xué)校自查基礎(chǔ)上，對校外配餐、食堂由專營餐飲公司進(jìn)行配餐、食堂自主經(jīng)營等情況進(jìn)行了全面排查。7-8月，縣教體局組織開展中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題集中整治，全面建立問題清單臺賬，同步制定整改措施，明確整改期限，確保達(dá)成銷號整改既定目標(biāo)。
加強(qiáng)監(jiān)督，強(qiáng)化落實(shí)。結(jié)合開學(xué)檢查分成7個督查組，對食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理再開展一次全面梳理和督查。持續(xù)深入開展“明廚亮灶”工程，對食品加工全程進(jìn)行跟蹤，進(jìn)一步規(guī)范操作流程，嚴(yán)格落實(shí)食品留樣制度，做到食材可溯源。對膳食經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，確保經(jīng)費(fèi)合理使用。通過實(shí)地檢查、現(xiàn)場詢問、查閱臺賬的方式，重點(diǎn)對食堂資質(zhì)、食品安全制度建設(shè)、食品原材料采購、食品加工、食品留樣、食品存儲、衛(wèi)生消毒以及財務(wù)管理等方面開展檢查指導(dǎo)，嚴(yán)把校園食品“安全關(guān)”，切實(shí)保障廣大師生的校園食品衛(wèi)生安全。
