一
什么是有機產(chǎn)品？
有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工和銷售符合中國有機產(chǎn)品國家標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。
有機產(chǎn)品國家標準要求有機生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)；有機加工中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，盡可能少使用化學(xué)合成的添加劑、加工助劑、燃料等投入品，最大程度地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和原有屬性。
二
什么是有機產(chǎn)品認證？
有機產(chǎn)品認證是指認證機構(gòu)依照《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定，按照有機產(chǎn)品認證規(guī)則，對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售活動符合中國有機產(chǎn)品國家標準進行的合格評定活動。
三
哪些機構(gòu)能夠開展有機認證？
經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構(gòu)才能開展有機產(chǎn)品認證。
四
所有農(nóng)產(chǎn)品、食品都能申請
有機認證嗎？
《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》規(guī)定，申請有機認證的產(chǎn)品必須在《有機產(chǎn)品認證目錄》中。
五
我國對有機產(chǎn)品認證有哪些
法律法規(guī)文件？
主要有《中華人民共和國認證認可條例》、《有機產(chǎn)品認證管理辦法》、《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》、國家標準《有機產(chǎn)品 生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求》（GB/T 19630-2019）等。
六
消費者如何辨別有機產(chǎn)品？
一看標志。獲得有機產(chǎn)品認證的，應(yīng)當產(chǎn)品的最小銷售包裝上，加施中國有機產(chǎn)品認證標志。并標注有機碼、認證機構(gòu)名稱或標識。
二查真?zhèn)?。使用認監(jiān)委官方的“有機碼查詢”微信小程序掃描二維碼，或登錄“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（food.cnca.cn）、認監(jiān)委公眾號手動輸入有機碼，核實生產(chǎn)加工企業(yè)是否已經(jīng)獲得認證以及證書有效期、認證范圍等信息。
三看包裝。有機產(chǎn)品的包裝通常使用由木、竹、植物莖葉和紙等制成的可生物講解和可回收利用的包裝材料。
供稿單位：標準化科
