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    2. 野生菌消費警示
      2024-08-11 13:17:00 來源:
        隨著氣溫升高,又到了野生菌生長旺盛的季節(jié),因采摘食用野生菌而引起的中毒事件時有發(fā)生。為預防和控制因食用野生菌等導致的中毒事件,切實維護廣大人民群眾的身體健康與生命安全,煙臺市市場監(jiān)管局發(fā)布消費警示。
        一、野生菌中毒的危害性較大。野生菌毒性成分復雜,中毒表現(xiàn)各異,發(fā)病急,死亡率高,且沒有特效療法。
        二、不要采食、銷售、購買難以分辨的野生菌。預防野生菌中毒的根本辦法就是不采、不食,也不要銷售、購買不認識的野生菌。
        三、各食品經營單位要謹慎采購、經營野生菌,禁止經營不確定是否可以食用的野生菌。
        四、食用野生菌后,一旦出現(xiàn)頭暈惡心、口唇發(fā)麻、四肢無力、呼吸急促等疑似中毒癥狀,要盡早采取應急措施,可先用手指、筷子等刺激舌根部的方法催吐,迅速排除毒素,同時撥打120急救電話,盡快趕到醫(yī)療機構接受救治,并留存病歷和化驗報告等相關資料。發(fā)現(xiàn)有銷售毒菌行為的,請及時撥打12315進行舉報。
        煙臺市市場監(jiān)管局
        2024年8月5日
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