“五一”假期將至，為保障廣大市民和游客的飲食安全和身體健康，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，西安市市場(chǎng)監(jiān)管局向廣大消費(fèi)者溫馨提示：
一
食品選購(gòu)
盡量在具備食品經(jīng)營(yíng)許可、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品。購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝食品時(shí)，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝是否完好。購(gòu)買(mǎi)生鮮食品時(shí)，挑選新鮮食材，注意顏色、氣味，避免購(gòu)買(mǎi)異?；蜃冑|(zhì)的食品。
二
外出就餐
選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，不在衛(wèi)生條件差、無(wú)證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不食用“新奇”“野味”的生食水產(chǎn)品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)菜肴，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。合理點(diǎn)餐、取餐，合理膳食，踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，杜絕鋪張浪費(fèi)。
三
網(wǎng)絡(luò)訂餐
選擇正規(guī)平臺(tái)訂餐，注意查看賣(mài)家的相關(guān)證照和信用等級(jí)評(píng)定情況。收到餐食后，要檢查包裝和“食安封簽”是否完整、餐食是否被污染等，并及時(shí)加工或食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。
四
家庭聚餐
合理選購(gòu)食材，注意選購(gòu)新鮮食物，不購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉類及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采購(gòu)或食用野生動(dòng)物及其制品，不吃腐爛變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。冷凍食品烹飪前應(yīng)徹底解凍，提倡“現(xiàn)買(mǎi)、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，食物燒熟煮透，隔餐和隔夜的熟食必須徹底加熱后食用。
五
消費(fèi)維權(quán)
在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到問(wèn)題食品，立即停止食用。在飲食消費(fèi)過(guò)程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打投訴舉報(bào)電話12315。
