“五一”假期將至，為保障廣大市民和游客的飲食安全和身體健康，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，西安市市場監(jiān)管局向廣大消費者溫馨提示：
一
食品選購
盡量在具備食品經(jīng)營許可、管理規(guī)范的商場、超市和市場購買食品。購買預(yù)包裝食品時，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝是否完好。購買生鮮食品時，挑選新鮮食材，注意顏色、氣味，避免購買異常或變質(zhì)的食品。
二
外出就餐
選擇證照齊全、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，不在衛(wèi)生條件差、無證攤店、路邊攤點用餐，不食用“新奇”“野味”的生食水產(chǎn)品、鹵味涼拼、涼拌菜、野生菌等高風(fēng)險菜肴，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。合理點餐、取餐，合理膳食，踐行“光盤行動”，杜絕鋪張浪費。
三
網(wǎng)絡(luò)訂餐
選擇正規(guī)平臺訂餐，注意查看賣家的相關(guān)證照和信用等級評定情況。收到餐食后，要檢查包裝和“食安封簽”是否完整、餐食是否被污染等，并及時加工或食用，勿長時間存放。
四
家庭聚餐
合理選購食材，注意選購新鮮食物，不購買未經(jīng)檢疫檢驗的肉類及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采購或食用野生動物及其制品，不吃腐爛變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。冷凍食品烹飪前應(yīng)徹底解凍，提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，食物燒熟煮透，隔餐和隔夜的熟食必須徹底加熱后食用。
五
消費維權(quán)
在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到問題食品，立即停止食用。在飲食消費過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診。發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12315。
