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    2. 【食品標簽來找茬】第五期
      2024-04-29 22:58:00 來源:
      編者按:確保食品標簽的合規(guī)性一直是食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中備受關(guān)注的重要環(huán)節(jié),也是被投訴舉報的熱點之一,為促進大家對食品標簽合規(guī)性的交流,食品論壇壇友“zcslantian”策劃了【食品標簽來找茬】活動。
        每期一款標簽,找出標簽中不合理之處。
        解析
        答案提示(僅做參考,由于水平所限,或有所遺漏):
        1.凈含量應(yīng)與食品名稱在包裝物或容器的同一展示版面標示(GB7718-4.1.5.5)。食品名稱應(yīng)在食品標簽的醒目位置(食品名稱位置應(yīng)首選正標)。GB 7718指南釋義——食品名稱在標簽上的位置應(yīng)首選主要展示版面,以便于消費者識別。
        2.凈含量標示不規(guī)范,凈含量的標示應(yīng)由凈含量、數(shù)字和法定計量單位組成,可以標示:凈含量:120克 或 凈含量/規(guī)格:120克;
        3.廣告語“不添加色素 不含防腐劑”不符合配料的定量標示要求,“不含防腐劑”需要能提供不含的證據(jù),不添加不等于不含有,防腐劑也有可能來源于原料的本底值;
        4.“食品名稱:玫瑰の梅(蜜餞)”不規(guī)范,夾雜外文,未使用規(guī)范的漢字;
        5.配料中“甜味劑(950)”添加不合規(guī)。INS號950的食品添加劑是安賽蜜,在GB2760中,在加工水果-蜜餞涼果-話化類中不允許使用;
        6.配料中缺少玫瑰花(重瓣紅玫瑰),品名及廣告語中有“玫瑰”,實際配料中未添加,或者品名調(diào)整為話梅/玫瑰味話梅(配料中添加玫瑰味香精);
        7.依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準,話化類應(yīng)標注話化類(不加糖類或加糖類);
        8.廣告語“健脾開胃,生津止渴”有宣傳醫(yī)療保健功能。
        備注:“成人每日食鹽的攝入量不超過6g。”來源于GB 28050附錄D。
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