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    2. 泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局在全省率先出臺(tái)食品用預(yù)拌粉生產(chǎn)許可審查規(guī)范
      2023-06-08 09:17:00 來(lái)源:
        為規(guī)范泉州市食品用預(yù)拌粉的食品生產(chǎn)許可工作,填補(bǔ)該領(lǐng)域技術(shù)審查規(guī)則空白,推動(dòng)泉州市有意愿的食品生產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)項(xiàng)增產(chǎn),近日,泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局按照《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022版)》的相關(guān)要求,結(jié)合類似食品的審查細(xì)則和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),在全省率先制定并出臺(tái)《泉州市食品用預(yù)拌粉生產(chǎn)許可審查規(guī)范(試行)》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)。
        《規(guī)范》結(jié)合泉州市食品用預(yù)拌粉的實(shí)際生產(chǎn)情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,對(duì)適用的食品用預(yù)拌粉種類進(jìn)行了規(guī)定,同時(shí),明確了食品用預(yù)拌粉的生產(chǎn)許可審查在生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告等六個(gè)方面的具體要求。
        《規(guī)范》的出臺(tái)不僅解決了食品用預(yù)拌粉生產(chǎn)許可無(wú)審查細(xì)則的問題,也為食品用預(yù)拌粉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范開展生產(chǎn)活動(dòng)提供了指導(dǎo)性意見,將對(duì)我市食品用預(yù)拌粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。
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