“最嚴格的監(jiān)管”是食品安全制度“四個最嚴”的關鍵一環(huán)，也是市場監(jiān)管部門履行食品安全監(jiān)管職責的重要抓手。日前，濰坊市市場監(jiān)管局出臺了《濰坊市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查事權劃分指導意見》（以下簡稱《意見》），對市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）三級市場監(jiān)管部門監(jiān)督檢查事權作了進一步明確，以創(chuàng)新舉措精準落實“最嚴格的監(jiān)管”要求，著力加強和規(guī)范我市食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊全面落實主體責任，切實保障食品安全。
《意見》旨在建立健全事權清晰、權責明確、上下聯(lián)動、執(zhí)行有力的食品生產(chǎn)監(jiān)管工作機制，形成縱向層級監(jiān)管責任明晰和橫向各級市場監(jiān)管部門任務目標明確的立體監(jiān)管模式。根據(jù)我市食品生產(chǎn)者規(guī)模、產(chǎn)品品種及風險等級、分布等實際情況，細化了市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）三級市場監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查事權，明確了各級依法承擔的食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查事項和監(jiān)督檢查任務。按照依法履職、屬地負責、風險管理、合法公正的原則，在企業(yè)自查的基礎上，以日常監(jiān)督檢查為主，結合重點檢查、隨機檢查、飛行檢查、體系檢查，公開高效開展食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作。
《意見》明確規(guī)定，按照風險分級管理制度確定的監(jiān)督檢查頻次，各級對本行政區(qū)域內(nèi)所有食品生產(chǎn)者每兩年至少組織一次覆蓋全部檢查要點的監(jiān)督檢查。
