近日，為進(jìn)一步強(qiáng)化散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，切實維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，景谷傣族彝族自治縣市場監(jiān)管局積極發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用，在全縣范圍內(nèi)開展散裝白酒快速檢測工作，全力消除散裝白酒的食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)防不合格散裝白酒流入市場和餐桌。
此次快檢主要針對全縣轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的散裝白酒，執(zhí)法人員對49戶白酒生產(chǎn)小作坊，67戶餐飲經(jīng)營戶，29戶散裝白酒零售經(jīng)營戶進(jìn)行抽樣，共完成白酒甲醇快檢145批次，甲醇含量均未超標(biāo)，快檢合格率100%。
在抽樣過程中，執(zhí)法人員對白酒小作坊負(fù)責(zé)人及散裝白酒銷售經(jīng)營戶進(jìn)行了甲醇危害科普宣傳，督促散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任、食品安全進(jìn)貨查驗制度和索票索證制度，規(guī)范執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和存儲標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁出售自制泡酒，進(jìn)一步增強(qiáng)快檢工作的效果。
通過散裝白酒抽樣快檢工作，增強(qiáng)了散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者的產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和誠信經(jīng)營意識，確保景谷傣族彝族自治縣廣大消費(fèi)者喝上“放心杯中酒”。
