為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，積極營造厲行節(jié)約文明風(fēng)尚，連日來，克旗市場監(jiān)管局把制止餐飲浪費與日常監(jiān)督管理工作有機(jī)結(jié)合，在全旗范圍內(nèi)深入組織開展制止餐飲浪費專項整治行動。
01
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
克旗市場監(jiān)管局制定了《克什克騰旗市場監(jiān)管局制止餐飲浪費專項行動方案》，成立了制止餐飲浪費行動領(lǐng)導(dǎo)小組，召開制止餐飲浪費專項行動工作部署會議，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，壓實主體責(zé)任，切實提高餐飲業(yè)服務(wù)與管理水平，推動餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)范、健康、高質(zhì)量發(fā)展。
02
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)
通過運用電子顯示屏、微信公眾號、宣傳展板、發(fā)布“厲行節(jié)約，反對浪費”等宣傳標(biāo)語17條，印制并發(fā)放倡議書900份、宣傳海報1300份、提示桌牌1200個，同時加強(qiáng)了《反食品浪費法》的線上線下宣傳力度；組織開展校園“食光正好 拒絕剩宴 倡導(dǎo)節(jié)約新食尚”主題作品征集活動，在轄區(qū)校園中引發(fā)了熱烈反響，激發(fā)了廣大師生的參與熱情，共征集到55所幼兒園、學(xué)校的作品600余件；不斷開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明行動和“光盤行動”，形成制止餐飲浪費長效機(jī)制，形成人人關(guān)心餐飲文明新風(fēng)，人人杜絕食物浪費的宣傳格局。
03
加強(qiáng)監(jiān)管力度
加大監(jiān)督檢查頻次和力度，督促落實企業(yè)主體責(zé)任。將自查與監(jiān)督檢查相結(jié)合，向經(jīng)營戶發(fā)放倡議書，要求經(jīng)營戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，結(jié)合“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，對“制止餐飲浪費”工作開展情況進(jìn)行自查。同時，引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者積極推廣“小份菜”“半份菜”。截至目前，共出動執(zhí)法人員438人次，已檢查轄區(qū)經(jīng)營戶413戶次，
04
加強(qiáng)執(zhí)法力度
通過提高餐飲單位守法意識、樹立節(jié)約理念、暢通投訴舉報渠道、引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督等形式，督促餐飲經(jīng)營服務(wù)者落實相關(guān)法律法規(guī)要求，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位行業(yè)自律，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示適量點餐、誘導(dǎo)點餐等違法行為。專項行動開展以來，對4家違反《反食品浪費法》的餐飲單位進(jìn)行了行政處罰。
下一步，克旗市場監(jiān)管局將持續(xù)做好制止餐飲浪費宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督執(zhí)法工作，確保制止餐飲浪費專項行動責(zé)任落實到邊到位、問題整改及時有效，進(jìn)一步培育和弘揚“反對浪費、崇尚節(jié)約”的傳統(tǒng)美德。
