制止餐飲浪費(fèi)對于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會文明、建設(shè)節(jié)約型社會具有重要意義。根據(jù)國家市場監(jiān)管總局、上海市市場監(jiān)管局工作部署，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭?，F(xiàn)公布典型案例。
案例一
“天天來”餐飲店未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年4月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對上海市徐匯區(qū)繼心餐飲店（“天天來”）未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。
在開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，華涇市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“天天來”未在店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未對消費(fèi)者進(jìn)行提示說明，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例二
上海尚新餐飲管理有限公司違反反食品浪費(fèi)法案
2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對上海尚新餐飲管理有限公司（“尚新大食堂”）未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。
在開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，漕開發(fā)市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“尚新大食堂”未在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識標(biāo)志，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例三
“大肥羅海南雞飯”未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局對晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。
在開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，濱江（龍華）市場所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識標(biāo)志，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。
當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
民以食為天，食以儉養(yǎng)德。自今年3月專項(xiàng)行動(dòng)以來，我局針對未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過量點(diǎn)餐等違法行為，已立案查處13起。今后，我局將持續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，加大監(jiān)管力度，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對于《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》的知曉率，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位切實(shí)采取行動(dòng)將反浪費(fèi)落實(shí)在日常經(jīng)營活動(dòng)中，共同營造節(jié)約糧食的社會氛圍，推動(dòng)文明消費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)。
