為弘揚(yáng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，倡導(dǎo)文明、健康、理性、綠色的消費(fèi)理念，建立防范餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，現(xiàn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者作出如下提醒：
一、嚴(yán)格遵紀(jì)守法
遵守《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求和《福建省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任指引》等文件要求，切實(shí)履行主體責(zé)任，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，自覺(jué)落實(shí)各項(xiàng)防范餐飲浪費(fèi)措施。
二、健全制度機(jī)制
建立完善外賣餐品描述、消費(fèi)引導(dǎo)提示、配送安全管理等機(jī)制，指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲商家做好反餐飲浪費(fèi)宣傳提示。探索建立對(duì)入網(wǎng)餐飲商家的正向激勵(lì)制度，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲商家、食品安全管理人員和外賣送餐員的培訓(xùn)。
三、引導(dǎo)理性消費(fèi)
指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲商家在平臺(tái)頁(yè)面上向消費(fèi)者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息，為消費(fèi)者提供適量點(diǎn)餐提示，方便消費(fèi)者科學(xué)理性點(diǎn)餐。嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)，不以營(yíng)銷手段誘導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買不需要的食品，不強(qiáng)行設(shè)置起送額度誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
四、暢通投訴渠道
進(jìn)一步規(guī)范平臺(tái)內(nèi)投訴處理流程，為消費(fèi)者提供便捷暢通的投訴處理渠道，妥善處置消費(fèi)糾紛，有效化解消費(fèi)矛盾。
五、營(yíng)造宣傳氛圍
探索在App點(diǎn)餐界面進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)餐飲“點(diǎn)題整治”和防范餐飲浪費(fèi)宣傳，推廣含相關(guān)宣傳內(nèi)容的“食安封簽”，提升群眾知曉率和崇尚節(jié)約意識(shí)。
六、全面自查自糾
重點(diǎn)針對(duì)入網(wǎng)餐飲商家未亮證亮照、超范圍經(jīng)營(yíng)、誘導(dǎo)過(guò)度消費(fèi)等違法違規(guī)行為，定期開(kāi)展覆蓋線上線下的自查清理，并將有關(guān)情況按時(shí)報(bào)送商家所在地轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門。
七、強(qiáng)化政企協(xié)作
自覺(jué)接受并積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管部門在日常監(jiān)管中的指導(dǎo)意見(jiàn)，并按要求及時(shí)報(bào)送相關(guān)工作情況，共同引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲商家提高守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，形成平臺(tái)自治與政府監(jiān)管的良性互動(dòng)。
泉州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月14日
