為營造“厲行節(jié)約、反對浪費”的良好消費環(huán)境，大力整治餐飲浪費行為，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局日前在轄區(qū)內深入開展反餐飲浪費專項整治行動。
行動中，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局堅持規(guī)范引領和監(jiān)管處罰并重，以餐飲外賣、經營婚宴、自助餐、學校食堂、單位食堂等餐飲服務經營者為重點檢查對象，以餐飲服務經營者是否存在未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，是否誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費，是否在食品生產經營過程中造成嚴重食品浪費等為重點檢查內容，督促餐飲服務經營者落實主體責任，強化法治觀念，增強守法意識，依法規(guī)范餐飲服務經營行為，將制止餐飲浪費納入到餐飲生產、加工、服務全過程，樹立厲行節(jié)約理念。
同時，督促餐飲服務單位切實履行反食品浪費義務，在就餐醒目位置張貼或擺放“節(jié)約糧食，光盤行動”等反對食品浪費標識，要求服務人員引導消費者按需適量點餐。建議餐飲服務單位推出“半份、半價”“小份、適價”等做法，以滿足消費者多樣化需求。
下一步，亳州市譙城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大宣傳力度，加強對餐飲服務單位的監(jiān)督指導和提示，做“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風尚的宣傳者、踐行者和監(jiān)督者。
