為進一步做好校園食品安全工作，壓緊壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”，近期，贛江新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安局、社會發(fā)展局等部門深入開展校園食品安全專項檢查，檢查組對轄區(qū)內(nèi)8家中小學(xué)（幼兒園）食堂完成全覆蓋監(jiān)督檢查。
檢查過程中，檢查組對校園食堂的食品原料貯存、進貨查驗、索證索票、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備及餐具清洗消毒、家長陪餐制度落實情況、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶等情況進行了全面檢查。要求學(xué)校食堂嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強食品安全風(fēng)險隱患自查，強化自查自糾，全力保障校園食品安全。檢查組對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的安全隱患，逐條逐項明確責(zé)任、要求按照整改時限完成整改，切實做到問題整改不到位不放過、安全隱患不消除不放過。
下一步，贛江新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項檢查，聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環(huán)節(jié)，采取有力措施，筑牢基礎(chǔ)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，確保廣大師生的身體健康，筑牢校園食品安全防線。
