近日，婁底市市場監(jiān)管局組織召開全市食品生產(chǎn)經(jīng)營重點企業(yè)落實“兩個責(zé)任”培訓(xùn)會暨座談會，著力營造放心消費環(huán)境，壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，推動“兩個責(zé)任”機制落實落地。二級調(diào)研員易清賢出席會議并講話。
市局各食品業(yè)務(wù)科室負責(zé)人、各縣市區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)及食品業(yè)務(wù)科室負責(zé)人，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營重點企業(yè)（單位）負責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員共計100余人參加會議。
會議重點圍繞如何落實“兩個責(zé)任”機制的具體要求、企業(yè)如何落實主體責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)如何確保質(zhì)量安全以及“食安湖南綜合服務(wù)平臺”PC端功能應(yīng)用進行了培訓(xùn)。參會企業(yè)代表就貫徹落實食品安全主體責(zé)任進行了交流發(fā)言，婁底酒業(yè)協(xié)會、茶葉協(xié)會就如何發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)示范帶頭作用，如何落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度作了表態(tài)發(fā)言。
會議指出，保障食品安全永遠在路上，全市各級各部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要深刻領(lǐng)會落實“兩個責(zé)任”機制的重要意義，全面掌握落實“兩個責(zé)任”的具體內(nèi)容，把規(guī)矩要求牢記于心、責(zé)任擔(dān)當(dāng)牢擔(dān)于肩、各項工作牢抓到位，推動形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實機制，實現(xiàn)對風(fēng)險的精準防控。
