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    2. 阿拉善左旗:食品快檢進校園,筑牢食品安全線
      2023-03-08 09:38:00 來源:
        為切實保障廣大師生“舌尖上的安全”,近日,阿拉善左旗食品藥品監(jiān)測中心開展食品快檢進校園專項檢測工作。
        此次專項檢測,采取現(xiàn)場采樣、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場公布檢測結(jié)果的工作模式。主要對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂當日備餐用食品原料蔬菜水果農(nóng)藥殘留,生鮮肉的鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺,食用油酸價及過氧化值,大米新陳度,淀粉及豆制品吊白塊、二氧化硫及餐飲具潔凈度等項目進行快速檢測,目前共抽檢16所學(xué)校、托幼機構(gòu)的227批次樣品,合格率96.92%。
        針對快檢不合格食品原材料,執(zhí)法人員現(xiàn)場要求校方及時下架、更換合格的食品原材料,并要求嚴格進貨查驗及索證索票管理制度,督促學(xué)校落實食品安全主體責任。
        通過開展“食品安全快檢車進校園”活動,充分發(fā)揮了快速檢測“防火墻”“過濾網(wǎng)”作用,確保了校園食品安全監(jiān)管的時效性、靶向性和精準性,進一步提升了廣大師生食品安全防范意識。
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