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      香港食安中心：進口冰凍甜點樣本大腸菌群含量超出法例上限
      
				            
      
				                2023-02-27 11:13:00
				                來源：
				                
				                
				            
      
				        
      
				        
				        
      
				        	
      
				        		
							    
							    
				        	
      
				        	
      
						        
						        
      
						            香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十四日公布，一款由新加坡進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進事件。

      

      　　產(chǎn)品資料如下：
      

      

      　　產(chǎn)品名稱：Salted Caramel Animal-Free Frozen Dessert With Caramel Swirls
      

      

      　　產(chǎn)品品牌：Coolhaus
      

      

      　　來源地：新加坡
      

      

      　　容量：473毫升
      

      

      　　進口商：Ice Age HK Limited
      

      

      　　此日期前最佳：二零二四年三月十七日和二零二四年三月十九日
      

      

      　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。檢測結果顯示，五個樣本的大腸菌群含量由每克一百八十個至一百九十個，超出法例上限?！?/div>

      

      　　發(fā)言人說：「中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項，受影響產(chǎn)品已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心將會暫時撤銷較早前簽發(fā)給該進口商銷售該款產(chǎn)品的批準?！?/div>

      

      　　根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點。違法者一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
      

      

      　　中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
      

      									
						        
      
								
      
						        
								
						        
						        
						        
						        
						        
      
						        	
      
						        		
      
							        		
        
							        			
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