近日，在“春雷行動(dòng)2023”期間，安岳縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到線索，成功查處四川某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)鋁殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量案。
經(jīng)查，該公司主要生產(chǎn)淀粉及淀粉制品，被抽樣食品一共生產(chǎn)了100件，每件10把，已銷售完，能夠提供生產(chǎn)、投料、銷售記錄等相關(guān)記錄。安岳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)該公司的行為依法處罰沒(méi)款15120元，并要求企業(yè)限期召回已銷售出的產(chǎn)品。
淀粉及淀粉制品關(guān)系到每家每戶的日常生活，該案的查處有利于督促企業(yè)認(rèn)真把控食品原料關(guān)，規(guī)范食品添加劑的使用行為，為廣大消費(fèi)者生產(chǎn)放心食品。
