為切實保障豬肉市場食品安全，確保廣大群眾吃上放心豬肉，2023年開年以來，儀隴縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”和“春雷行動2023”專項行動全面開展豬肉質(zhì)量安全專項檢查。
本次行動重點圍繞豬肉市場食品安全、計量標準、市場秩序和銷售價格四個方面進行檢查，嚴查病死毒死豬肉或來源不明的豬肉制品和缺斤短兩、哄抬物價、串通漲價、欺行霸市、強買強賣等違法行為；督促經(jīng)營者嚴格市場準入，積極落實主體責(zé)任，切實履行進貨查驗、索證索票、不合格肉品退市等制度；告知經(jīng)營者嚴守《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，真正做到依法依規(guī)經(jīng)營。
截至目前，儀隴縣市場監(jiān)管局共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場15個、豬肉銷售經(jīng)營戶194戶、凍庫47家，均未發(fā)現(xiàn)任何未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格、來源不明、渠道不正規(guī)、病死毒死、添加有毒有害物質(zhì)等豬肉。
豬肉是百姓生活主要食用消費品之一，豬肉質(zhì)量安全涉及人民群眾身體健康和基本消費安全，下一步，儀隴縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大豬肉質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和檢測、宣傳力度，嚴格保障全縣生鮮豬肉質(zhì)量安全。
