食品伙伴網(wǎng)訊 2022年10月20日，煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）組織的“食品安全總監(jiān)”培訓(xùn)，線上培訓(xùn)課程于今日正式上線，共有近百位食品行業(yè)同仁參與學(xué)習(xí)。
近日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，《規(guī)定》將于2022年11月1日起施行。
為幫助食品企業(yè)明確食品安全總監(jiān)職責(zé)，幫助食品安全管理人員掌握和提升食品安全總監(jiān)應(yīng)具備的能力，食品伙伴網(wǎng)特別開設(shè)食品安全總監(jiān)培訓(xùn)提升班。
培訓(xùn)形式：
食品安全總監(jiān)培訓(xùn)采用線上自主學(xué)習(xí)+線上直播授課（首期10月27-28日）的形式。輔以食品安全知識題庫練習(xí)和模擬考試，利用工作之余的碎片化時間細(xì)致深入學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)內(nèi)容：
一、食品安全主體責(zé)任
1、食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任要求解析
2、食品安全責(zé)任體系
二、食品安全風(fēng)險管理
1、食品安全追溯與召回體系
2、食品欺詐及脆弱性評估與食品安全防護(hù)管理
3、食品合規(guī)管理體系在企業(yè)風(fēng)險管理中的應(yīng)用
4、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)供應(yīng)商管理
三、質(zhì)量安全管理能力提升
1、管理體系介紹
2、食品安全自查自糾
3、食品安全制度文件管理
四、食品安全管理應(yīng)用
1、食品配料及成品合規(guī)性判斷
2、投訴舉報及處理
3、應(yīng)急響應(yīng)及食品安全事故處置及演練
證書頒發(fā)與查詢
1.參加相關(guān)課程培訓(xùn)，經(jīng)考核成績合格，可獲得由食品伙伴網(wǎng)頒發(fā)的《食品安全總監(jiān)培訓(xùn)證書》及《食品安全管理員證書》。
2.證書可在食品伙伴網(wǎng)證書查詢中心或FOSTC食品行業(yè)專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)可查；
3.培訓(xùn)證書可作為崗位晉升或食品安全知識相關(guān)培訓(xùn)學(xué)時證明。
培訓(xùn)費(fèi)用
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用：2500元/人（含培訓(xùn)及考核等相關(guān)費(fèi)用）；
團(tuán)體優(yōu)惠：3人及以上團(tuán)體報名，每人優(yōu)惠200元。贈送《食品生產(chǎn)經(jīng)營指定環(huán)節(jié)合規(guī)風(fēng)險自查》直播課聯(lián)系方式
食品安全總監(jiān)培訓(xùn)，首期能力提升課程將于10月27-28日，線上直播形式舉辦。感興趣的老師可以隨時聯(lián)系我們。呂老師 13371392134
