食品伙伴網訊 近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2022年第29期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：食用農產品、糧食加工品、水果制品、方便食品、茶葉及其相關制品和餅干等。抽檢樣品共計385批次，其中合格383批次、不合格2批次。
抽檢信息顯示，不合格為2批次食用農產品，分別為上海市閔行區(qū)莘鄒水產店在餓了么莘鄒水產銷售的牛蛙，恩諾沙星超標；上海市寶山區(qū)國艮水產店在美團外賣美速達（寶山羅南市場店）銷售的大頭蝦，恩諾沙星超標。
恩諾沙星屬于喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在牛蛙、大頭蝦中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
網店商鋪名稱
網抽平臺名稱
食品名稱
規(guī)格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
備注
1
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上海市閔行區(qū)莘鄒水產店
上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)都市路4610號底層101室
餓了么莘鄒水產
上海拉扎斯信息科技有限公司（餓了么）
牛蛙
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2022-06-26
恩諾沙星║426μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
中檢科（上海）測試技術有限公司
2
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上海市寶山區(qū)國艮水產店
上海市寶山區(qū)東太路239號市場內房11號
美團外賣美速達（寶山羅南市場店）
北京三快科技有限公司（美團網）
大頭蝦
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2022-06-27
恩諾沙星║840μg/kg║≤100μg/kg
食用農產品
中檢科（上海）測試技術有限公司
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
不合格產品信息.xls
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