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    2. 合格!哈爾濱市市場監(jiān)管局對流通環(huán)節(jié)月餅開展專項抽樣檢驗
      2022-09-09 09:20:00 來源:
        為確保市民中秋節(jié)令食品安全,哈爾濱市市場監(jiān)管局在全市流通環(huán)節(jié)開展月餅專項監(jiān)督抽檢。
        此次專項抽檢,突出大潤發(fā)、永輝、比優(yōu)特、家得樂等大型連鎖超市、商場等食品銷售主渠道,以便利店、專賣店為輔,兼顧抽檢覆蓋面。
        重點檢測酸價、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等14項指標項目。
        截至9月7日,共抽檢流通環(huán)節(jié)月餅100批次,類別有五仁、川酥、棗泥、豆沙、黑芝麻、什錦、蛋黃等,風味包括京式、蘇式、廣式,抽樣類別、風味基本涵蓋我市月餅主流消費市場。
        經(jīng)檢驗,100批次樣品均符合規(guī)定。
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