為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)前食品質(zhì)量安全監(jiān)管和疫情防控工作，持續(xù)加大打擊食品違法犯罪行為力度，切實(shí)保障我市中秋期間食品安全，9月6日上午，汕頭市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市公安局食藥環(huán)支隊(duì)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)汕頭市澄海區(qū)金鴻水產(chǎn)果蔬交易中心大型批發(fā)市場(chǎng)、恒源冷鏈、興旺購(gòu)物超市的疫情防控措施相關(guān)制度執(zhí)行情況和食品質(zhì)量安全情況進(jìn)行檢查。
本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查食品來(lái)源是否合法、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，豬肉及豬肉制品“兩證一報(bào)告”是否齊全，是否存在銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、過(guò)期、三無(wú)、變質(zhì)食品等違法違規(guī)情況，食品是否按儲(chǔ)存條件要求進(jìn)行保存；指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者設(shè)立臨期食品專(zhuān)區(qū)并加貼醒目標(biāo)簽，定時(shí)清查臨近保質(zhì)期的食品；檢查落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠駠?yán)格查驗(yàn)“一單四證一碼”，落實(shí)“十必須”和“三專(zhuān)、三證、四不”要求以及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧┑惹闆r。
接下來(lái)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品銷(xiāo)售企業(yè)的檢查力度，對(duì)銷(xiāo)售過(guò)期食品等違法違規(guī)行為加大打擊力度，嚴(yán)防無(wú)合法來(lái)源進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨魅胧袌?chǎng)，全力保障節(jié)日期間我市食品安全和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，保障人民群眾舌尖上的安全，共同守護(hù)我市疫情防控大局。
