中秋節(jié)將至，為確保節(jié)日期間人民群眾飲食安全，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展了月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
本次專項(xiàng)抽檢月餅15批次，針對(duì)可能存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)糖精鈉、防腐劑等食品添加劑，過氧化值、酸價(jià)等理化指標(biāo)，大腸菌群、菌落總數(shù)等微生物指標(biāo)共計(jì)15個(gè)項(xiàng)目。
經(jīng)檢驗(yàn)，全部合格，合格率為100%。
從抽檢情況看，煙臺(tái)市在售月餅的食品安全狀況良好。
溫馨提示
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局同時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示，購(gòu)買月餅應(yīng)選擇資質(zhì)齊全、儲(chǔ)存條件良好、符合衛(wèi)生要求的商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)等食品銷售場(chǎng)所。網(wǎng)購(gòu)月餅一定要謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和店鋪購(gòu)買。消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，要主動(dòng)索取消費(fèi)憑證并妥善保管；對(duì)食品質(zhì)量安全存有疑問的，可向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門反映，也可撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。
