食品伙伴網訊 8月9日，天津市市場監(jiān)督管理委員會發(fā)布2022年第17期食品安全監(jiān)督抽檢信息，檢出不合格食品1批次，為食用農產品，本次抽檢合格率99.83%。
抽檢信息顯示，不合格產品為天津市西青區(qū)朋信糧油經營部銷售的紅果仁（生干籽類），鎘超標。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在紅果仁中限量為0.5mg/kg。鎘（以Cd計）超標的原因，可能是在生長過程中富集了環(huán)境中鎘元素。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其經營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風險，并將相關情況記入食品經營者食品安全信用記錄。相關查處情況按管理權限依法依規(guī)公開。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業(yè)名稱
標稱生產企業(yè)地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號
商標
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
公告號
公告日期
任務來源/項目名稱
備注
1
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天津市西青區(qū)朋信糧油經營部
天津市西青區(qū)中北鎮(zhèn)萬源路菜市場內東廳北內5號
紅果仁（生干籽類）
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鎘(以Cd計)||0.77mg/kg||≤0.5mg/kg
食用農產品
2022年第17號
2022.8.9
天津市市場監(jiān)督管理委員會
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（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）
食品抽檢不合格-食用農產品.xls
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