五月丁香六月综合在线观看,91国在线国内在线播放,麻豆国产在线视频区,国产二区三区

      <object id="iqmuo"></object>
    1. <object id="iqmuo"></object>
    2. 銷毀632.4公斤問題食品!南京“守查?!睂m椥袆舆M行時
      2022-07-25 09:20:00 來源:
        “守查保”行動開始后
        南京各區(qū)在省、市局的指導(dǎo)下
        立足嚴的主基調(diào)
        進一步強化風(fēng)險意識
        創(chuàng)新監(jiān)管方式
        壓實責(zé)任擔(dān)當(dāng)
        全面推進食品安全
        “守底線、查隱患、保安全”專項行動
        

        鼓樓區(qū):開展高校食堂專項風(fēng)險隱患排查
        鼓樓區(qū)是南京市主城區(qū)、老城區(qū)之一,轄區(qū)內(nèi)高校眾多,且多為老校區(qū)。為進一步保障高校食堂食品安全,鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局對南京大學(xué)(鼓樓校區(qū))、南京師范大學(xué)(隨園校區(qū))、南京醫(yī)科大學(xué)等15所駐區(qū)高校食堂進行專項風(fēng)險排查。
        開展專項風(fēng)險隱患排查
        共派出排查人員30人次,主要從人員管理、進貨驗收、貯存管理、添加劑管理、加工制作、清洗消毒、臺賬記錄、流程布局、設(shè)施設(shè)備等九個方面開展現(xiàn)場排查,全方位排查風(fēng)險隱患。共摸排問題64條,其中現(xiàn)場整改41條,剩余問題將持續(xù)督促高校整改到位。
        建立快速反應(yīng)機制
        排查人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題后拍照留存,業(yè)務(wù)科室研判確定后發(fā)放給屬地分局跟蹤督辦,由分局執(zhí)法人員第一時間前往現(xiàn)場指導(dǎo)校方消除風(fēng)險隱患。排查結(jié)束后形成評估報告提交校方整改完善,問題嚴重的約談校方相關(guān)負責(zé)人。
        利用“餐飲云”平臺對高校食堂
        進行每日線上監(jiān)督
        要求食堂負責(zé)人準確上傳每日晨檢、索證索票等信息,按時通過“餐飲云”平臺完成從業(yè)人員食品安全培訓(xùn),同時完成自考和監(jiān)督抽考,有效提升高校食堂管理水平。
        浦口區(qū):開展多形式“守查保”宣傳工作
        浦口區(qū)圍繞主體責(zé)任落實、監(jiān)管力量提升、社會共治共享三大方面,多種形式開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動宣傳工作。
        創(chuàng)新食品安全宣傳方式
        聚焦農(nóng)貿(mào)市場、超市等食品安全宣傳重要陣地,細化攤位銷售食品類別,采用打油詩的方式編寫了28條特色宣傳標(biāo)語,配上鮮活有趣的設(shè)計和接地氣的語言,高效輸出食品安全知識,營造深入人心的食品安全共治氛圍。
        組織開展“食安找茬大比拼”
        食品安全監(jiān)管技能大賽
        通過“筆試+實戰(zhàn)”的形式,進一步提升食品安全協(xié)管人員食品安全隱患排查能力。區(qū)級決賽和各街道初賽中,共計150余名食品安全信息員、網(wǎng)格員參與,實戰(zhàn)環(huán)節(jié)共檢查餐飲單位180余家、銷售單位220余家。
        開展面向群眾的“守查保”工作
        將“群眾關(guān)心的食品安全問題征集”與“守查保”專項行動有機結(jié)合,加深群眾對“守查保”專項行動的了解。同時,聚焦群眾關(guān)心的食品安全領(lǐng)域,進一步針對性開展排查整治工作。
        江北新區(qū):補強快檢前篩體系

        全面推進快檢工作提質(zhì)增效
        補強快檢前篩體系
        覆蓋農(nóng)貿(mào)市場食品全品類
        建成泰山街道區(qū)域快檢中心,配備QPCR儀、拉曼光譜儀等先進儀器;統(tǒng)籌2家區(qū)域快檢中心、27家農(nóng)貿(mào)市場快檢室、1臺快檢車的功能定位,優(yōu)化資源配置,完善體系建設(shè);創(chuàng)新開展快檢試劑盒驗證工作,擴大高風(fēng)險食品檢測覆蓋面,實施快檢法檢聯(lián)動。
        擴充快檢配套服務(wù)
        打造多功能快檢平臺
        嚴選5家專業(yè)檢測機構(gòu),將宣傳培訓(xùn)、風(fēng)險交流、季度考核、市場內(nèi)及周邊經(jīng)營情況評估等服務(wù)與快檢工作高效整合,推動快檢室由單一檢測向集考核、協(xié)管、監(jiān)測、宣傳等功能的綜合服務(wù)平臺轉(zhuǎn)變。
        創(chuàng)新考核方式
        加強運維制度建設(shè)
        印發(fā)快檢運維考核方案,公布考評細則,每季度組織座談會,交流先進舉措,解決問題矛盾。創(chuàng)新運用盲樣投放、線上答題、巡查考核等多種方式,完成對27家快檢室的上半年運維考核,實行考核與費用結(jié)算掛鉤,強化對承檢機構(gòu)的管理。
        今年以來,江北新區(qū)共組織鴨血、麥當(dāng)勞、醬菜、粉條、隔離點供餐單位食材、封控區(qū)管控區(qū)配送食材等專項快檢10次,共檢測1015批次,檢出陽性2批次,問題食品均得到無害化處理。此外,完成農(nóng)貿(mào)市場快檢122507批次,發(fā)現(xiàn)問題食品376批次,及時下架銷毀632.4公斤。
        擬稿人:孫 璐 呂連杰 蔣 睿
      • 為你推薦
      • 公益播報
      • 公益匯
      • 進社區(qū)

      熱點推薦

      即時新聞

      武漢