通訊員李楠 供圖
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體4月27日訊（記者孫珺 張珺）今年的頭茬藕帶在武漢盒馬“搶鮮”上市。 4月27日中午，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者在武漢盒馬帝斯曼廣場(chǎng)店看到，一早上架的頭茬藕帶，已經(jīng)銷售大半。
去年此時(shí)，湖北藕帶通過(guò)盒馬賣到了北京上海。第一批藕帶進(jìn)入上海的時(shí)候，500斤一個(gè)小時(shí)就賣斷了貨，全國(guó)各地吃貨紛紛打聽(tīng)，湖北藕帶今年什么時(shí)候上?。?/p>
40厘米、單筆尖、不掛泥、新鮮脆嫩，每一份鮮藕帶都必須達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。在盒馬的供應(yīng)體系里，從藕帶的采摘、分揀、定尺寸、裝箱、入冷庫(kù)、4℃冷藏車運(yùn)至機(jī)場(chǎng)、安檢，全程嚴(yán)格控制溫度。從農(nóng)民在湖里采摘藕帶，到通過(guò)空運(yùn)運(yùn)輸至全國(guó)各地，從湖里到消費(fèi)者的餐桌，整個(gè)時(shí)間鏈路只要40小時(shí)左右。
今年，盒馬又“承包”了3000多畝荷塘，第一批藕帶將于五一假期后空運(yùn)到全國(guó)“粉絲”的餐桌。
去年以來(lái)，盒馬成為湖北農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)新零售平臺(tái)走向全國(guó)的重要推手，小龍蝦、大閘蟹、洪湖粉藕、洪山菜薹等湖北農(nóng)產(chǎn)品都通過(guò)盒馬走上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌，去年賣出了2個(gè)多億，今年預(yù)計(jì)銷售將翻番。
