漢網(wǎng)訊 10月5日，武漢食藥監(jiān)管人員來到位于漢口青年路的盒馬鮮生太和里店，專業(yè)抽樣員購買了兩購物車食品用于檢測。國慶假期前四天，全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員1307人次，檢查各類食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位6190家，采樣抽查食品59批次。截至目前，我市節(jié)日食品安全情況良好。
武漢食品化妝品檢驗(yàn)所抽樣員金成樂和同事推著兩輛購物車，像普通顧客一樣采買、結(jié)賬。
購物車內(nèi)有面粉、大米、食用油、五花肉、豬肝、牛后腿等，均是日常生活食品。
金成樂介紹，圍繞食品安全檢測項(xiàng)目很多，如肉類檢測瘦肉精、獸藥殘留等。抽檢采樣量也有明確規(guī)定，對于肉制品，要達(dá)到2000克，米要達(dá)到3000克。他們會將樣品帶回檢驗(yàn)所檢測。而像這樣采樣抽檢，一個月至少要進(jìn)行一次，加上區(qū)級、國家、省級層面的抽檢，對于大中型商超一月通常會碰到四五次。高頻次的抽檢充分保障食品安全。
不同于現(xiàn)場快檢，實(shí)驗(yàn)室檢測出結(jié)果，要一個月以上的時間，才能最終作為執(zhí)法依據(jù)。根據(jù)節(jié)前數(shù)月的檢測，我市食品抽檢合格率令人滿意。
執(zhí)法人員正在檢查該店自制糕點(diǎn)是否符合食品規(guī)范要求。
武漢食品藥品執(zhí)法大隊(duì)執(zhí)法人員胡雪婷查看了店內(nèi)的索證索票、冷藏冷凍庫、進(jìn)品食品標(biāo)簽標(biāo)識等，還對進(jìn)品食品抽查了8個品種，都有中文標(biāo)識，且符合國標(biāo)要求。
武漢市食藥監(jiān)工作人員提醒市民，節(jié)日消費(fèi)最好選擇正規(guī)商家，注意保留票據(jù)，以便于維權(quán)。
