國慶假期將至，國家市場監(jiān)管總局9月29日印發(fā)通知，要求加強國慶期間食品安全監(jiān)管，加大對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)等節(jié)假日消費集中區(qū)域等監(jiān)督檢查力度，嚴格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理，對違法行為從嚴處罰。
通知要求，各地食品藥品監(jiān)督管理部門結(jié)合當?shù)毓?jié)日食品消費特點，加大對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)等節(jié)假日消費集中區(qū)域，肉制品、乳制品、酒類等食品生產(chǎn)重點企業(yè)，大型商超、連鎖餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、農(nóng)村集體聚餐等食品經(jīng)營重點場所，時令果蔬、鮮活水產(chǎn)品、畜禽肉等重點食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和隱患排查力度。
規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，嚴格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者嚴格履行主體責任和法定義務(wù)，落實進貨查驗等制度要求。
國家市場監(jiān)管總局要求，各地食品藥品監(jiān)督管理部門要結(jié)合日常監(jiān)督抽檢工作，開展節(jié)日熱銷食品、地方特色食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測。及時公布抽檢結(jié)果，依法開展不合格食品的核查處置工作。
同時，嚴厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)，銷售超過保質(zhì)期或標簽標識不規(guī)范食品，網(wǎng)絡(luò)訂餐無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為。對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的，要從嚴處罰；對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關(guān)追究刑事責任。
相關(guān)報道：市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強國慶期間食品安全監(jiān)管工作的通知（市監(jiān)食經(jīng)〔2018〕66號）
