8月26日至9月中旬，黃石市食品藥品監(jiān)管局以學(xué)校食堂、校園及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)對(duì)象，組織開(kāi)展“八查八禁”食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。
“八查”包括查是否無(wú)證或超范圍經(jīng)營(yíng)、人員是否無(wú)證上崗、環(huán)境是否衛(wèi)生整潔等。
“八禁”包括禁止中小學(xué)和托幼機(jī)構(gòu)食堂加工制作涼菜，禁止學(xué)校食堂及各類餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽，禁止違規(guī)加工制作野生毒蕈、發(fā)芽土豆、霉變紅薯等。
