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    2. 香港食物安全中心在預(yù)先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠
      2018-08-22 14:30:00 來源:
        香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)八月二十一日公布,一個預(yù)先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進(jìn)事件。
        有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
        產(chǎn)品:白鱔(方便包)
        分銷商:惠康有限公司
        此日期或之前食用:二○一八年八月十八日
        中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃,在銅鑼灣一超級市場抽取上述白鱔樣本進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示,樣本的孔雀石綠含量為十億分之九點七?!?/div>
        發(fā)言人說:「孔雀石綠是一種工業(yè)染料,被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系,例如內(nèi)地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經(jīng)定罪,可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。」
        中心正跟進(jìn)有關(guān)結(jié)果,包括追蹤問題食物來源和抽取樣本進(jìn)行化驗等。調(diào)查仍然繼續(xù)。
        完
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