本報訊 近日，記者從海東市市場監(jiān)督管理局了解到，他們自開展旅游景區(qū)及農(nóng)家樂餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動以來，共檢查旅游景點及周邊餐飲服務(wù)單位230戶，下達責(zé)令整改通知書35份，規(guī)范指導(dǎo)農(nóng)家樂165戶。
專項整治行動以全市旅游景區(qū)（點）及周邊飯莊餐館、旅游團隊接待單位、地方特色餐飲街（店）、農(nóng)家餐館、農(nóng)家樂等餐飲服務(wù)單位為重點，主要檢查經(jīng)營戶是否持有食品經(jīng)營許可證及從業(yè)人員健康證明，店容店貌及周圍環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，食品原料索證索票及進貨臺賬登記是否規(guī)范；是否使用存在安全隱患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料；是否存在非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，餐飲具清洗消毒保潔是否規(guī)范；是否違規(guī)制售冷食類食品和高風(fēng)險食品；是否采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品；是否銷售、采購、使用“三無”和超保質(zhì)期食品；是否在顯著位置懸掛張貼餐飲服務(wù)食品許可證（食品經(jīng)營許可證）和量化分級管理等級公示牌等問題。
據(jù)悉，專項整治行動將持續(xù)到9月底。
