衛(wèi)生部門專家提醒，魚膽中含有劇毒，切勿食用。
貴州開陽縣一男子近日食用魚膽后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、頭昏乏力、腰痛等癥狀，經(jīng)Ｂ超和化驗(yàn)檢查，以腎功能衰竭入院治療。經(jīng)過醫(yī)護(hù)人員10余天精心治療、護(hù)理，患者恢復(fù)良好，各項(xiàng)指標(biāo)均已接近正常。
負(fù)責(zé)救治的開陽縣衛(wèi)生部門專家提醒，魚膽雖有清熱解毒、清肝明目、止痛等功效，但其藥理作用是在與其他藥物混合后外用才能起效，而不能內(nèi)服。因魚膽中含有劇毒的膽汁毒素，這種毒素不易被加熱或酒精所破壞，即使將魚膽蒸熟或用酒將魚膽沖服，仍會(huì)發(fā)生中毒。中毒后如果搶救不及時(shí)，就會(huì)引起各個(gè)器官功能衰竭，最后導(dǎo)致死亡。因此，生魚膽千萬不能吃，熟魚膽也是不吃為好。
